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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
西洋菓子 しろたえ(SIROTAE)
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受賞・選出歴 |
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スイーツ 百名店 2018 選出店
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ジャンル | ケーキ、カフェ、喫茶店 |
予約・ お問い合わせ |
03-3586-9039 |
予約可否 |
予約可 ケーキの予約のみ可能 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩3分 赤坂見附駅から164m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1978年 |
備考 |
6月から月曜も定休日になりました。他は変えていません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こちらは赤坂でも評判のレアチーズケーキの店なのだと教えて頂いた。
それなら塩野とこちらしろたえにも寄ってやろうじゃ無いかと辻留を出てから塩野、ついでしろたえにと足を運んだ。
店舗は2階に喫茶室があって順番待ちが発生していた。
テイクアウトの1階は店内が狭くて窮屈のため大変混雑していた。
先の数組がケーキの注文を終え、当方の番になり、レアチーズケーキを購入。
本来ならばモンブランも調達しているところではあるが、今回は先に塩野で常盤松最中を購入済みであったためレアチーズケーキの1種類となった。
家に帰って箱を開けてみると、店頭のショーケースで観た時より更に可愛い小さなサイズに見える。
もうちょっと小さいとプチフールと遜色のないサイズ。
(口の非常に大きい人はプチフールかも(笑))
レアチーズケーキはアパレイユに程良くレモンの酸味が利いており、クリームチーズの酸味と喧嘩せず調和して完成度の高い逸品であることがよくわかる。
デンマークのクリームチーズを使用しているとの事で、素材の美味しさも損なっていない事もわかる。
土台のザクザク食感のクッキー生地もチーズを美味しく魅せるバイプレイヤー。
この生地の美味さ、食感の出し方で上のアパレイユとマリアージュした時にどうケミストし、相乗効果が生まれるかが決まると言えよう。
これは美味い!美味いですなぁーー!
と、富井副部長も金切り声を上げそうな美味しさであった。