天茂
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店舗基本情報
| 店名 |
天茂（てんしげ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、天丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3584-3746 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩３分 赤坂駅から235m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （コの字カウンター10席、6人テーブル、4人テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコインパーキング：赤坂2-6-17に58台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1964年 |
| 備考 |
ランチはカード不可 |
| お店のPR |
名人の技を受け継ぐ女性店主の、心和む天ぷらを求めて常連客が集う
店があるのは、赤坂のクラシカルなビルの2階。店内に足を踏み入れた途端、鼻孔をくすぐる香ばしい油の匂い。創業50年の【天茂】は、古き良き時代の名残を留める天ぷら専門店です。店主の高畑粧由里さんは先代の父・倉茂富夫さんの一人娘。名職人として知られた父の味を今もなお守り伝えています。夜のメニューはおまかせコースのみ。定番の海老や穴子、季節の野菜などをひとつずつ丁寧に揚げてくれます。カウンター席を埋... |
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月曜日の12時前に到着。タイミングが良かったためすぐ入店できましたが、程なく満席になりました。
かき揚げ丼1,400円也と、蜆の赤出汁100円也を注文。かき揚げ丼の具は海老と小柱とのこと。
10分ほどで着丼。
まずは赤出汁をひと啜り。美味しいです。蜆の味噌汁は白味噌の場合が多いように感じますが、赤出汁でも美味しいですね。
次にかき揚げを一口。胡麻油の濃厚な香りと、甘みの強いタレはまさに江戸前という感じ。空腹時には堪らない美味しさ。
漬物は沢庵とキャベツ等の浅漬け。浅漬けは柚子の香りがほんのりしてとても美味しいです。沢庵は普通に売られているもの、という印象。
総じて江戸前の天ぷらの名店、という印象ですが、リクエストがあるとすれば・・・
多分に好みの問題で恐縮ですが、個人的にはいかの天ぷらが好きなので、かき揚げにいかの切り身が入っていると嬉しいな、と感じました。
また、漬物は、浅漬けに比べると沢庵がややレベルの差が大きいな、と感じます。天ぷらもご飯も汁も素晴らしいだけに、ちょっとこの沢庵は残念。
そのほかは味といいサービスといい雰囲気といい、言うことなしです。