赤坂一点張
（あかさかいってんばり）- 最寄り駅：
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店舗基本情報
| 店名 |
赤坂一点張（あかさかいってんばり）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
03-3583-6051 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩３分 赤坂見附駅から258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター７席、テーブル１５席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのビルに有料駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平日の12時半頃に訪店、10名程の行列に並び待つこと15分程度、やっと順番が回ってきてテーブル席に着きました。
席はかなり狭くて、のんびりできる環境ではありませんが、こうすることで長居することの防止になって回転を良くする効果があるのだと思います。
注文したのは、このお店の看板メニューであるみそラーメン800円と炒飯小盛500円、数分で着丼です。
まずはみそラーメン、鶏ガラ、豚骨、魚介の出汁をベースにし、北海味噌と京味噌をブレンドした味噌スープに多加水中太縮れ麺が泳いでいて、メンマ、チャーシュー、もやし、さやえんどう、黒胡麻がトッピングされた札幌風の味噌ラーメンです。スープの風味は、どちらかというと味噌の発酵臭、塩分ともに強めで、麺の食感は、表面はモチ感あるが中心は芯が残っていて噛み応えを残した茹で加減でした。
一方、炒飯は、中華料理用のお玉で丸く食器に盛り付けられていて、大きめの角切りチャーシューがゴロゴロと入ってます。
炒飯には、パラパラ感の強いタイプと弱いタイプがありますが、本品はどちらかというとパラパラ感は弱い方で、多少のジメッとした感じがあります。ただ、ベチャっとしていることはなく、レンゲですくうとホロホロと崩れる程度の物性で、食感としても適度に米粒感のある硬さになってました。
風味的には、鶏ガラスープの旨味と豚肉チャーシューのコク、ごま油、ネギの香りがメインで、塩胡椒や醤油の調味はやや弱め。胡椒は多分白胡椒を使用しているのではないかと思います。卓上にブラックペッパーが置かれており、それを適宜振りかけて食べると、より美味しく感じました。
ラーメン、炒飯共にボリュームは多めなのでどちらかでも結構満足感はあると思います。