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川井潤グルメ著名人口コミ3,069件フォロワー61,111人

4.7

－1人

料理・味4.7
サービス4.6
雰囲気4.6
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.6
雰囲気4.6
CP-
酒・ドリンク-

【今年一番。蟹とふぐの共演】

赤坂に勤務していたのに全く縁がなかった。一見さんお断り、普通には予約方法も分からない「もりかわ」へ知人に連れられ初訪問。

料理撮影禁止。なので精一杯この日の料理を文で説明してみる。

一杯ビールをいただいて、料理スタート。
たっぷりの内子外子と一緒に「ふくよかな香箱ガニ」

「揚げえび芋、銀杏」…はふはふしながら食べる熱々の一品。うっすら衣をつけて僅かな塩味の味付けの上品さと今が旬のえび芋の甘みが絶妙。

「焼き白子」…あったかい少量の出汁と一緒に熱々ふぐ白子。若干ついた焦げ目も美味い。
「河豚のてっさ。てっぴ（ふぐの皮の湯引き）とふぐネギと一緒にポン酢、さらにもりかわ特製の塩タレ」を好みで食べ分ける。河豚の質が良すぎるのでポン酢ではもったいないので最初はポン酢が良いが後半は特製タレで主にいただく。

「マナガツオにわずかに甘辛のタレをつけて、栗の白和えと」…身の中に美味しさをぎゅっと詰めた焼き方。ほくほくした身の柔らかさもたまらない。

「自家製手打ち蕎麦をゴマだれでいただく」…茄子も添えられて。これ抜群の美味しさ。
レビューでお昼に食べている人がいるが、今もやっているなら絶対食べるべき一品。
あああ、もうまた食べたい。

「仙台牛肉のステーキ、アスパラガス添え」…和食懐石に驚くジューシーな肉。火入れ抜群。

「河豚唐揚げ」…そりゃあ美味しい。

「ズワイガニの身、別皿にキャビア」…長い脚が一本と小皿にギッシリほぐされた蟹身とその上にたっぷりキャビア。至福の時間。

締めは「琵琶湖産うなぎを五穀米で」…脂が乗り過ぎなくらい乗った鰻、流石に相当これまで食べてきてお腹も十分だったがこの〆は流石にとどめを刺す。満腹。

とにかく、レベルが高い。ちょっとやそっとでは、この味は出せない。
京都に行く必要がないと思わせてくれる和食懐石。
でも、お値段ももちろん安くない。京都に行くつもりでチケット代が浮いたと考えたり、さらには物凄く重大なご褒美の時に、今一度来てみたい店かも。

年も押し詰まって、良い店に来れた。自分的には今年一。
美味しかったなぁ…。感謝。口福。

2

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	もりかわ
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	非公開
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区
営業時間
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
備考	紹介制
初投稿者	ペンタングル（451）
最近の編集者	miwachaaaaaaaaaan（67） ... 店舗情報（'23/10/19 19:27）編集履歴を詳しく見る