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お米、うなぎともに文句なし! : 重箱

重箱

(じゅうばこ)
予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 ¥15,000~¥19,999

定休日
日曜・祝日

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日向ぼっこ0501

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1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
1回目

2018/03訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

お米、うなぎともに文句なし!

本日は大切な方とのお食事。
東京にある鰻のお店で一番大好きなお店です。

内装は庭園の見える落ちついた風情あるお部屋でとても落ち着きます。

まずは鮪と新玉ねぎの小鉢から
新玉ねぎは癖がなく美味しい。鮪も食感がよく甘みを感じます。
上に掛かっているのは胡麻豆腐かな?鮪と新玉ねぎをつないでいます。

お次は肝焼き
臭くなく上品な味。素材の良さを感じる一品です。
山椒をつけるとさらに美味しい!

鯉こく
肝焼き同様…上品な味!
鯉こくというと泥臭いイメージはあるけどそんなことはなく、
むしろコクがあって美味しい一品です。
こちらも山椒を足すと大人のお椀って感じでお酒にもあいます。

白焼き
ふっくらと甘みを感じる一品!
天然の鰻の美味しさが詰まってます!山葵醤油とともにいただきました。

蒲焼&お米
ここの米が神の領域!モチモチからの甘み!食感も高く最高です!
もうお米だけでもずっと食べれます。
蒲焼も最高!
たれも上品でしつこくなく、ずっと食べれる味。山椒とたれを足しても鰻の味が消えない
上品かつ濃い味!山葵を足すとさらに美味しい!
ちなみにお米は冷めてからも更に旨みが増します。

最中アイス
自家製かな?小倉アイスをサンドしての最中アイス。上品な甘さです。

総評
全ていおいて満足でした。前菜も小ぶりではありますが丁寧な仕事と素材の良さを感じる
一品一品です。もちろん鰻も美味しく天然鰻の甘さとコクを感じることが出来ました。
そしてなんといっても米!脇役でありながら主役の蒲焼と一緒に出る米が神の領域です。
冷めても甘みが増し、当然暖かくても旨みが強い!
鰻とのコラボは敵なしです!
とても美味しくいただきました。

  • 重箱 -
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店舗基本情報

店名 重箱 (じゅうばこ)
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

03-3583-1319

予約可否
住所

東京都港区赤坂2-17-61

交通手段

東京メトロ 溜池山王駅 徒歩10分

赤坂駅から245m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:30
17:30~21:30

定休日

日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.jubako.jp/

備考

個室のみ

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2127)

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