赤坂見附、陳麻婆豆腐の新メニュー「燃麺」！ | 二日酔い飯 : 陳麻婆豆腐 東急プラザ赤坂店

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●赤坂見附、陳麻婆豆腐の新メニュー「燃麺」！

ども、二日酔い飯です。赤坂見附駅前の「陳麻婆豆腐 東急プラザ赤坂店」、寒いしたまには辛いものでも……。と思って寄ってみたら何やら新メニューが出たようで。その名も「燃麺」とかいて（ランメン）というらしい！麻婆豆腐がかかった麺ですね、これはこれで美味しそう。

●メニュー
陳麻婆豆腐セット　1390円
正宗陳麻婆豆腐セット　1490円
回鍋肉セット　1180円
本場四川省のエビチリセット　1490円
陳麻婆豆腐ファイヤー麺（燃麺）　1100円

麻婆豆腐食べたい気持ちに後ろ髪引かれながら、やっぱり新製品、しかも期間限定のファイヤー麺にするべきなんですよね、きっと。で、通常が1100円、辛さ五倍で1200円、15倍、50倍で1300円。最後はハバネロ使用とか書いてあるので、辛さに振りまくっているので美味しいかどうかはちょっとわかりませんねｗ15倍位が良かったんですが、17時からの販売だそうで、ランチではやっていないようでした。ということで、5倍の正宗ファイヤー麺に
●陳麻婆豆腐正宗燃麺

料理が来る間、陳麻婆豆腐の歴史を勉強。

そんなこんなで待っていたら燃麺の到着。

なるほど、たしかに真ん中に乗っている山椒はすごい量です。クラッシュしてあるピーナッツとみじん切りのザーサイ、葱がのっていますね。かかっているのは陳麻婆豆腐ですかね。

そして山椒オイルとレモンがトッピングとして置いてあります^^

食べ方も書いてあります。麺を混ぜて、味変でレモンや山椒オイルを入れるのが良いようですね。
50倍の地獄麻婆豆腐燃麺は誓約書が要るらしいｗｗまぁ、ハバネロとか言ってますからね。多分ネタメニューだと思うので味は15倍までなのかなぁ〜。さて、それは良いとして、指示通りに混ぜ混ぜします。

麺は中細のストレート麺かな。混ぜ終わったら一口いただきます！
うーん。これは、美味しい！上にかかっているのは紛れもなく陳麻婆豆腐で、追加されたピーナッツが汁なし担々麺感を出しています。そう、これは辛い汁なし担々麺なのかもしれない。山椒が大盛りになっていたこともあり、かなりピリリときます。が、食べられないほどではないというか、これくらいのほうが美味しい。半分ほど食べたら山椒オイルとレモンをちょっと絞って頂いてみると、かなりレモンでさっぱり感出てきますね。山椒オイルは山椒の風味が増すのでバンバンかけたくなる。

ちなみに、テーブルに自分で挽く花椒があるので、更に痺れを追加できますｗ

ちんみに、こちらは麻婆豆腐定食の麻婆豆腐。
●ごちそうさまでした

燃麺おいしかったなぁ〜期間限定じゃなくて今後もグランドメニューにしたらいいのに。
この期間でどれだけ売れたかが勝負なんでしょうね！全店そうなのかどうかわかりませんが、陳麻婆豆腐も流行りに乗ったのか、マシマシ、とかいう表現になっているしｗ辛さ増しメニューが増えたのはよいことですね。

正統派中華っぽいお店の雰囲気的にそんな事言わなそうな感じなのにギャップがいいですねｗ

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陳麻婆豆腐赤坂見附店
赤坂見附駅の目の前、東急プラザ赤坂見附の施設内にあるレストラン。
「陳麻婆豆腐」
実はアークヒルズにもある昔、新宿のアイランドタワーの1Fにあったときから好きだったお店。野村ビルに移ってからも何回も行きました。赤坂見附にもあるというのはこの間知ってぜひ行かねばと思っていました。が、実はアークヒルズにもあるのでこのへん陳麻婆豆腐の密度が高くて嬉しい！
しかも、赤坂見附店は土日も普通に営業してます！赤坂では貴重な土日営業。
入り口から奥の方に行ったところに席があり、入り口からは店内がよく見えないので、OPENしているのかどうか外からではわかりにくいです。が、入ってしまえばすぐ判るのでとりあえず入ってみることをおすすめします。
ランチメニュー
陳麻婆豆腐セット　1,330円
本場四川省の回鍋肉セット　1,030円
本場四川省のエビチリセット　1,430円
ミニ麻婆豆腐　300円

このお店の名物は「陳麻婆豆腐」。お客さんの9割はこれを頼むんじゃないでしょうか。逆にこれしか食べたことがないので、回鍋肉とかもちょっと気にはなります。

これが陳麻婆豆腐。とっても辛いんですが、辛さの中にコクと旨味がたっぷり詰まっていて、美味しい。真っ赤ですが、ネギもしっかりと存在感を出していて、豆腐は少し固めに仕上げてあります。この味が忘れられなくて定期的に食べたくなってしまうんです。特にごはんとの相性が抜群。ご飯に乗っけたら箸が止まりません。
付け合せはザーサイと玉子スープ。玉子スープは辛いのが苦手な人にとってはオアシス。辛いの苦手！という人でも、旨味がある麻婆豆腐なので玉子スープをはさみながら、みんなペロッと食べてしまう印象があります。
食べ終わる頃にはじんわりと汗が出てきますが、さっと冷たい水を呑んで外に出れば、この季節は涼しいのでとっても心地よいです。このお店Suica使えるんですが、サクッと会計できてちょっと嬉しいです。
ごちそうさまでした昔、新宿の方で行っていたときはもっともっと辛かった印象があります。果たして、新宿が辛かったのか。それともそこから辛いものを食べすぎて自分が慣れてしまったのか。今となっては確かめる術がありませんが、幾分かまろやかになっている印象があります。辛いものちょっと苦手！というひとも、結構美味しいのでチャレンジしてみることをおすすめします。