名物「玉子ふはふは」をいただく! : 會水庵

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

名物「玉子ふはふは」をいただく!

マイレビュアー様方が大勢行かれているこちら。気になって仕方がありませんでした。百名店。
とある日のランチ、思い立って伺ってみました。なんと!菊乃井さんの目と鼻の先。何度も前を通っていました。

13時に到着すると、並びは3名。人気店とのこと、覚悟はしていましたが。
15分ほど待って、店内に案内されました。
カウンターです。席に着くなり「玉子ふはふは(1400円)をお願いします!」すると、「ふはふはですね」と。
皆さん、そう呼ぶんですね。
ご主人がじっくり穴子を焼いていらっしゃる。その間、給仕やら調理補助やらお忙しそうな奥様。
炊き立てのご飯にさくっ、さくっ、と切った穴子を乗せ、最後に玉子をあっという間に焼き上げて穴子の上に。海苔をはらり。出来上がり。

この日の小鉢は南瓜とさつま芋のサラダときんぴらごぼう。どちらも丁寧に作られています。
お味噌汁は大根。さて、いただきます!焼きたての玉子も穴子も熱々。そして本当に玉子がふはふは。穴子の脂とかけまわしたたタレがご飯に染みこんでいきます。ご飯、多いかなと思いましたが、ぺろりと完食しました。

鰯とシラスの親子丼とか、鰯焼き丼とか、他にも魅力的なメニューがたくさん。また伺いたいですね。お店を出るとき、外にはまだ並んでいる方がいらっしゃいました。13時半、ラストオーダー。

  • 會水庵 -
  • 會水庵 -
  • 會水庵 -
  • 會水庵 -
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ゆめみるこ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
會水庵(かいすいあん)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-6407

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂6-4-15 シティマンション赤坂 1F

交通手段

東京メトロ千代田線赤坂駅6・7番出口より乃木坂方面に向かい徒歩4分

赤坂駅から278m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00
  • 土・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~14:00予約不可
    18:00~22:00(最終入店 19:30)予約可

    *2021 10/25より 閉店 22:00 に変更しました。
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

15席

(最大5名様まで)

個室

個室感覚の掘りごたつ式座敷有り

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に有料パーキング多数あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

電話番号

03-3505-2369

備考

「注」カードが使えるのは 懐石 玉川 ¥7500
季節のお奨めコース ¥5000は 現金のみのサービスコースとなっております

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ジェインジェイン(1)

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