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reicheさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
會水庵（かいすいあん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-6407 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線赤坂駅6・7番出口より乃木坂方面に向かい徒歩4分 赤坂駅から278m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （最大5名様まで） |
|---|---|
| 個室 |
無 個室感覚の掘りごたつ式座敷有り |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料パーキング多数あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 電話番号 |
03-3505-2369 |
| 備考 |
「注」カードが使えるのは 懐石 玉川 ￥7500 |
| 初投稿者 |
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平日ランチでの訪問。
小さなテーブル席が2つと、カウンター席。
こぢんまりとしていて、おしゃれではないけど味のある、赤坂でも人気の和食処。
グループで、というよりは1人か2〜3人でしっぽり、という雰囲気。
ご夫婦でしょうか。接客を担当されている女性は親切で気さく、大将は職人っぽい感じ。
こちらのお店では「穴子」「いわし」の丼が有名。
ランチはそれらを中心に、丼のメニューが1,200円〜。
◇穴子玉子ふはふは丼 @1,400円
入店時も少し行列に並んだし、そう気軽には来られないと思ったので奮発。
今回は迷った末に「穴子」にし、さらに、玉子が乗った贅沢な丼をオーダーしました。
読み方は『ふわふわ』です。
これ、大正解！
玉子はほんのり甘く濃厚で、ふわっふわ！
卵料理でこんなに幸せな気分になれるのは、赤坂の「やげんぼり」以来。
卵料理は単純で基本的だからこそ、難しくて実力や素材が伝わるメニューだと思います。
こちらの卵は、絶妙。しかも、穴子にも合う。
丁寧に焼かれた穴子はふかふかで優しい味。
タレで誤魔化されていない、本当の穴子を食べたって思えました。
焦げ目の部分がまたよくて、香ばしいのはもちろん、苦味の部分が不思議とおいしい。
ごはんはたっぷり、ボリューム満点なのですが、この丼には小鉢がついていて、それが名脇役。
小松菜の煮浸しはシャキシャキとした食感が楽しく、酢味噌とキュウリの冷奴もサッパリとしていて
もうホントに素晴らしかった！
今度は「いわし」をいただきに、再訪します。
メニューによると『苦手でも好きになる』そうで、期待が高まります(笑)
ごちそうさまでした！