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minatogawa 口コミ392件フォロワー1,565人

4.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.6
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2018/05訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥15,000～￥19,9991人

上質な時間と空間　都会のオアシス　懐石辻留

元赤坂　懐石辻留

25日はお昼12時から

元赤坂の「懐石辻留」

1年半くらい前に訪問したことが。

格式高そうな個室に案内されました。

壁にはあの北大路魯山人の揮毫

「生持味」

「持ち味を生かせ」という意味

素材の持ち味に逆らわず、存分に生かすべし

日本料理の極意なのだそうです。

お写真、ご覧くださいませ

【向付】

大分の城下かれい

山葵にお醤油

この山葵が実に素晴らしかったです。

【煮物椀】

あいなめのくずたたき

ながひじき　つるな　木の芽

絶妙な煮加減

【口取】

ごま豆腐　じゅんさい

この季節にぴったりの涼やかな一品

【煮合わせ】

あなご　ゆば　きぬさや　木の芽

まさに魯山人の「生持味」

【焼き物】

ふっこ（大きくなるとすずき）の塩焼き

【強肴】

ぼうふとあわびの胡麻和え

【留椀】

八丁味噌　ちぎりふ　みょうが

【お食事】

しそご飯　香の物

しそご飯はおかわり

【甘味】

赤坂塩野のみやまつつじ

【お抹茶】

茶椀は元内閣総理大臣、細川護熙氏が焼かれた
もの

月並みな言い方でたいへん恐縮なのですが

辻留さんは、まさに「都会のオアシス」

この空間だけ、別の時間が流れているかのような

風格と落ち着きに溢れておりました

奥ゆかしく、深みがあって上質

舌ももちろん

心も実に癒されます

大満足

再訪確定です。

ご馳走様でした。

2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	懐石辻留（つじとめ）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3403-3984
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区元赤坂1-5-8 虎屋第２ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤坂見附駅から333m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 17:00 - 21:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	80席
個室	有（10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.tsujitome.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/tsujitome_akasaka/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Robakun（269）
最近の編集者	ゆめみるこ（1423） ... 店舗情報（'22/11/18 03:48） idanbo（1801） ... 店舗情報（'22/11/16 20:50）編集履歴を詳しく見る