営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 20:00（L.O. 19:30） [火] 11:00 - 20:00（L.O. 19:30） [水] 11:00 - 20:00（L.O. 19:30） [木] 11:00 - 20:00（L.O. 19:30） [金] 11:00 - 20:00（L.O. 19:30） [土] 11:00 - 20:00（L.O. 19:30） [日] 11:00 - 20:00（L.O. 19:30） [祝日] 11:00 - 20:00（L.O. 19:30） ■ 営業時間 11時〜20時（LO.19時半） ■ 定休日元旦お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ日比谷線「神谷町駅」5番出口直結東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」2番出口徒歩4分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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腹が減った。いや、腹が減ったというよりも、今日の俺は、研ぎ澄まされた一杯の冷たさを求めている。麻布台ヒルズという、洗練された空間の中で、俺は「アルケミー」の前に立っていた。店内のガラス管に並ぶ豆が、まるで実験器具のようで、俺の好奇心を刺激する。カウンターに座り、俺は迷うことなくアイスコーヒーを注文した。運ばれてきたアイスコーヒーは、濁りのないクリアな色。余計な装飾のないグラスが、その静... お店の口コミを見る

ALCHEMY (六本木一丁目/野菜料理)

**2025**年12月
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【神谷町駅直結】日本初上陸◆バリ島で世界的に人気のヴィーガンレストラン

世界中のナチュラリストが集まる、インドネシア・バリ島の「ALCHEMY」。“世界のベストローフードレストラン”にも名を連ねるお店の海外初店舗です。
提供するすべてのメニューには、プラントベースの食材のみを使用しています。肉、魚、卵、乳製品、白砂糖は不使用。さらにグルテンフリー、うま味調味料や化学調味料も使っておりません。バリの雰囲気をイメージした店内で、ゆっくりお過ごしいただけます。
...

お店のこだわり

ドリンク

健康・美容意識が高い方へおすすめの「コールドプレスジュース」

料理

ヴィーガンの概念が変わる？豊富なトッピングが楽しいサラダバー

空間

南国テイストの落ち着いた店内でゆったり寛げる都会のオアシス

料理

栄養満点で美容にも◎女性に嬉しいローチョコレートはお土産にも

コース

人気No.1

ALCHEMYランチコース3品

ALCHMEYの人気メニューを楽しめるとてもお得なランチ限定コース。 +1400円で、オーガニックワインのフリーフロー（飲み放題）も可能です。

コース詳細

3,200円 (税込)

【10名様以上専用】パーティーコース5品

気軽にプラントベースのお料理を楽しめる、お得なパーティープラン。女子会や歓送迎会、イベントなど様々なシチュエーションでご利用いただけます。 45名様前後まで対応可能です。（35名以上で貸切も可能）プラス1400円でオーガニックワインのフリーフローも追加可能です。

コース詳細

4,000円 (税込)

人数: 10～99名様

飲み放題

【期間限定】スパークリング含むオーガニックワインフリーフロー（飲み放題）1品

オーガニックワインの飲み放題スパークリング　1種類赤　2種類白　2種類その他　日替わりカクテル上記90分飲み放題　お席90分制

コース詳細

~~2,500円~~1,500円 (税込)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ALCHEMY（アルケミー）
ジャンル	野菜料理、サラダ、カフェ
予約・お問い合わせ	050-5593-4825
予約可否	予約可ご予約は、原則11時〜12時までと、17時以降のみです。 19時までご予約可能ですが、L.O.は19時半ですのでご了承ください。また、ご予約はお食事の方のみ承っております。混雑時はお席ご利用時間を90分制とさせていただきます。ご予約時間を10分以上過ぎる場合は店舗までご連絡下さい。ご連絡のない場合、お席をキャンセルさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
住所	東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズタワープラザ4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線「神谷町駅」5番出口　直結東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」2番出口　徒歩4分六本木一丁目駅から416m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 20:00 L.O. 19:30 ■ 営業時間 11時〜20時（LO.19時半） ■ 定休日元旦
予算	￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2010001224388 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	48席
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙タワープラザ内に喫煙室有り。
駐車場	有麻布台ヒルズの駐車場をご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、アレルギー表示あり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり、グルテンフリーメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）、デジタルメニューあり
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可店内のみ、お子様や乳幼児利用可能。
ホームページ	https://www.alchemy-japan.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/alchemy.japan/?hl=ja
オープン日	2023年11月24日
電話番号	03-6230-9668
初投稿者	しんしん(^^;;（369）

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

品質には全く問題のない不揃い野菜、果物からコールドプレスジュースを作成して提供しております。

ヴィーガンメニューの提供

ゼロから作ったプラントベースのホールフード。
当店のお料理は全て、肉、魚、乳製品、グルテン、白砂糖、化学調味料は使用しておりません。

環境保護への取り組み

プラスチック製品を極限まで控え、代替となる紙製品や、シーズンによっては植物の茎ストロー等を用いることで環境への配慮を行っております。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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料理ヴィーガンの概念が変わる？豊富なトッピングが楽しいサラダバー

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ALCHEMY（アルケミー） - 六本木一丁目（野菜料理）