メニュー・プラン : 心・技・体 うるふ

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ふぐとすっぽんに憩う大人のための創作和食

心・技・体 うるふ

最寄り駅：
神谷町駅
[ 東京 ]
ジャンル：
ふぐ
海鮮
居酒屋
予算：

￥10,000～￥14,999

-

店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/04/24

料理メニュー

(税込価格)

〈コース〉

焼きふぐと特製土鍋炊き込みごはん

8,560円

・季節の先付
・ふぐ煮凝り
・ふぐ皮ポン酢
・ふぐの刺身
・焼きふぐ上身3種盛り
・ふぐの唐揚
・特製ふぐの土鍋炊き込み御飯
・デザート


※1人前の金額になります。

焼きふぐとちゃんこ鍋

9,800円

・季節の先付
・ふぐ煮凝り
・ふぐ皮ポン酢
・ふぐの刺身
・焼きふぐ上身3種盛り
・ふぐの唐揚
・秘伝九重部屋の塩寄せ鍋
・デザート


※1人前の金額になります。

焼きふぐとすっぽん鍋

13,500円

・季節の先付
・ふぐ煮凝り
・ふぐ皮ポン酢
・ふぐの刺身
・焼きふぐ上身3種盛り
・ふぐの唐揚
・すっぽん丸鍋(雑炊付)
・デザート


※1人前の金額になります。

＜焼きふぐ＞

焼きふぐ じょう身三種盛り　（2人前）

焼きふぐ じょう身三種盛り　（2人前）

6,800円

高たんぱく低カロリーのふぐの新しい美味しさを発見しました
じょう身（骨の無い柔らかい身） ネギ塩味 / にんにく味 / 辛子味噌味又はネギ紫蘇

焼きふぐ あら身三種盛り　（2人前）

6,400円

あら身（骨のある部分）
べら身（かまの身）ネギ塩味または梅肉味
かえる身（あごの身）にんにく味または醤油麹柚味
骨身 辛子味噌味

＜大鍋＞

すっぽん丸鍋　（2人前）

すっぽん丸鍋　（2人前）

7,800円

味わい深く、お肌にうれしいコラーゲンがたっぷりのお鍋
※雑炊付

秘伝九重部屋 虎ふぐの塩寄せ鍋　　（2人前）

秘伝九重部屋 虎ふぐの塩寄せ鍋　　（2人前）

6,800円

しなやかで強靭な肉体をつくりあげた門外不出の鍋に虎ふぐを入れ、コラーゲンたっぷりの上品な味に仕上げました
栄養バランスを考えた食材を、鶏がらベースの塩味でお召し上がりください

国産黒毛和牛とすっぽんスープの極みしゃぶしゃぶ （2人前）

国産黒毛和牛とすっぽんスープの極みしゃぶしゃぶ （2人前）

7,980円

玉ねぎのスライスにすっぽんスープをたっぷり染み込ませ、スープに軽くくぐらせたお肉を巻いてお召し上がりください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆は中華麺がおすすめです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すっぽんの旨味とお肉の出汁が溶け込んだスープにぴったりです。

＜一品料理＞

虎ふぐの炙りサラダ

（中）　2,980円
（大）　4,800円

ふぐ皮ポン酢

　(小)　　500円
　(大)　1,000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

セロリの千切り 桶盛り（※数量限定）

セロリの千切り 桶盛り（※数量限定）

1,200円

オリジナル ドレッシングで和えた定番の人気メニュー

ふぐの唐揚

ふぐの唐揚

2,800円

オリジナルのスパイスを混ぜた衣で揚げた唐揚げは、やみつきになる味

ふぐ皮のパクチーのサラダ

ふぐ皮のパクチーのサラダ

980円

パクチーとふぐ皮を胡麻ベースのドレッシングで和えました

季節野菜の海老サラダ　自家製人参ドレッシング

1,400円

冷やしフルーツトマト

1,200円

まぐろかつ（本まぐろ中とろ）

まぐろかつ（本まぐろ中とろ）

2,600円

うるふの人気メニュー
中トロを油で揚げたサクサクの食感を、さっぱりとわさび醤油でお召し上がりください

鶏つくね照り焼き　　

鶏つくね照り焼き　　

980円

だし巻き卵

1,000円

糸島産　うるふ特製辛子明太子　(炙りまたは生)

1,250円

叩き胡瓜

600円

楊さんの手作り（白菜のキムチ/カクテキ）

各690円

＜季節の料理＞

本日のかき氷　(夏季限定)

800円

＜お食事＞

特製ふぐ冷麺

特製ふぐ冷麺

1,800円

牛テールスープとふぐ出汁を合わせたスープに、ふぐの身をたっぷり入れた冷麺は、季節を問わず人気のメニュー

ふぐの炊き込みご飯

ふぐの炊き込みご飯

土鍋で炊いた、おこげまで美味しくいただける「ふぐの炊き込みごはん」です
お好みでトッピングも追加できます


中鍋（2～3人前）2,980円
大鍋（4～5人前）4,980円

※季節のトッピング　各種ご用意しております。

河豚スープの辛味うどん

1,980円

本日の味噌汁

480円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
心・技・体 うるふ
ジャンル ふぐ、海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5597-7428

予約可否

予約可
住所

東京都港区虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズプラザ2F

心・技・体 うるふ - 地図
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交通手段

東京メトロ日比谷線神谷町駅3番出口徒歩3分／都営三田線御成門駅A5出口徒歩3分

神谷町駅から261m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:00

  • 土・日・祝日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 定休日
    不定休（施設休館時はお休みとなります）
予算

￥10,000～￥14,999

予算（口コミ集計）
￥10,000～￥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可
サービス料・
チャージ

サービス料 10％

席・設備

席数

63席
個室

無

貸切

可

（20人～50人可）

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

有

（愛宕ＭＯＲＩタワー駐車場）24時間営業　/　（愛宕グリーンヒルズプラザ 駐車場）23時まで営業　※「うるふ」でご利用の際には3時間無料

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。
ホームページ

http://www.wolf.jpn.com/

オープン日

2012年2月17日
電話番号

03-5733-3771

備考

■ネットから御予約についてのお知らせ
いつも「心技体うるふ」をご愛顧いただきまして誠に有難うございます。
この度、HPリニューアルに伴いまして、2023年2月9日よりのネットからの御予約は
HPからのみとさせていただきます。
https://wolf.jpn.com/

何卒宜しくお願い申し上げます。
初投稿者

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    　17:00 - 23:00（L.O. 22:00）

    ■ 定休日
    不定休（施設休館時はお休みとなります）

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    東京メトロ日比谷線神谷町駅3番出口徒歩3分／都営三田線御成門駅A5出口徒歩3分

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    ・新鮮なフグの味わい
    店内では厳選された新鮮なフグを使用しており、プリッとした食感と繊細な甘味が心地よい。通常のフグとは一線を画する上質な味わいが魅力的。

    ・丁寧な調理
    熟練の調理人による繊細な調理で、フグの持ち味を最大限に引き出している。フグの淡白さと旨味が絶妙にバランスされた逸品。

    ・こだわりの薬味
    自家製のポン酢やわさび、柚子など、フグを引き立てる薬味が素晴らしい。これ...

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