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050-5590-9385
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オープン4年連続ミシュランガイド「ビブグルマン」の評価
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鎌倉から届いた「桃太郎ゴールド」トマトのスープ、 ルコラの花芽とグリーンオリーブ。
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鴨のロースト
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赤ワイン
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外観
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外観
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スパークリングワイン
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自家製パン
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ベーコンと山うどのキッシュ
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ビール
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フォアグラのソテー
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三重の初カツオ
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フロマージュブランのムース
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コーヒー
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メニュー
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内観 そこかしこに猫
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外観
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外観
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東京タワーが見える
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愛宕トンネル手前の桜のアーチ
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桜並木
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福山麗子
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビストロチカラ（BISTRO CHIKARA）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-9385 |
| 予約可否 |
予約可 【席のみ予約の注意事項】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 神谷町駅 3 番出口より虎ノ門ヒルズ方面へ徒歩約 4 分 神谷町駅から286m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムに限り、テーブルチャージを頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席・テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにパーキング多数有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
小学生以下のお子様には、終日ご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月28日 |
| 電話番号 |
03-5408-6328 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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愛宕にあるフレンチ料理とカリフォルニアワインの隠れ家的なお店
◆感想
ランチは行列ができるとの事で興味津々。
美人の奥様と背が高くハンサムな旦那様がシェフ。
シェフが作るお料理は美味しくてリピートしたい味です。
◆頼んだメニュー
【今夜のシェフのおまかせコース 4900円】
◇自家製パン
◇ふわふわ、熱々の焼き立てキッシュをアミューズとして
◇鎌倉の畑から届いた新鮮な野菜をスープ、または前菜として
◇フォアグラ料理
◇お魚料理
◇お肉料理
◇デザート
◇食後のお飲み物
◆お味
◇キッシュ
ベーコンと山うどのキッシュ。
タイトル通りふわふわで美味しい♪
これはリピートしたい。
◇スープ
鎌倉「桃太郎ゴールド」トマトのスープ、
ルコラの花芽とグリーンオリーブ。
酸っぱくて身体に良さそう。
◇フォアグラ
ふわふわでもっと食べたい味。
◇お魚
三重の初カツオ。
さっぱりめに、ハーブや薬味がタップリ入った緑色のソースで。
◇お肉
鴨のロースト
柔らかくて肉厚な鴨。
食べ応え、満足感がありました。
◇デザート
フロマージュブランのムース
フランス語で「白いチーズ」という意味のフロマージュ・ブラン。
ヨーグルトのようなチーズ。
一緒に乗っているふわふわのお菓子がとても美味しかった。
◆シェフ（チカラさん）
1991年、料理の世界へ。
東京、ヨーロッパ、カリフォルニアで修業。
2003～2010年、西麻布サイタブリアにシェフで勤務。
1年弱の浪人生活を経て、
2011年3月、Bistro CHIKARAをオープン。
カリフォルニア滞在中に
幾つものワイナリーやレストラン、シェフとの交流の中で、
北カリフォルニアのライフスタイルにインスパイアされる。
◆コンセプト
パリの街角で見かけるようなドアを開けば、
高い天井に印象的なワイン色の壁。
シェフの愛する猫のオブジェや絵画が
あちこちに飾られた心地よい空間。
パリのＦＭラジオが流れる中、
沢山のお客様がカリフォルニアワインを片手に、
美味しいフランス料理を気取らずに楽しそうにがモットー。
◆特徴
カウンター6席、テーブル8席、全16席のこじんまりとした店ながら、
オープンしてから4年連続でミシュランガイド「ビブグルマン」の評価
◆ビブグルマン
コストパフォーマンスによる評価
◆食べるべき一品
キッシュ
オンライン販売も。
◆ランチ
1.500円、2.500円
◆アクセス
東京メトロ日比谷線 神谷町駅3番出口から愛宕トンネル方面へ徒歩約4分
◆ロケーション
桜並木の真ん前。
愛宕トンネル手前。
愛宕トンネル手前の桜のアーチがとても素敵。
虎の門ヒルズ、東京タワーも見えます。
◆あとがき
カウンターから見えるシェフは険しい表情で、
話しかけるのは難しそうに見えましたが、
最後は素敵な笑顔が見れました♪
奥様曰く、料理を作る時は真剣勝負なお顔になるのだそうです。
こだわりの力シェフのお料理、またリピートしたいです。
【お化粧室】
”パリの街角で見かけるようなドアを開けば、高い天井に印象的なワイン色の壁”
に合わせたお化粧室が良いかもーﾌﾂｳﾀﾞｯﾀｶﾅ。ﾁｪｯｸﾓｷﾎﾞｳ。