季節を感じる食材を堪能するこだわり和食 : 和 のぎ

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.4
2026/03訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.6
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.4
¥20,000~¥29,9991人

季節を感じる食材を堪能するこだわり和食

東京・広尾にある
和のぎ さんへ行ってきました。

・【春の食材堪能】お食事+お飲み物付き(全14品前後) 21000円
をいただきました。

□コース内容
・鹿児島 早掘りたけのこ土佐煮
初めは筍。繊細な煮出汁と鰹節
春を感じる一皿でした。

・本鮪 辛子醤油
本鮪は福島にある「小名浜」という鮪で、辛子が効いて美味しかったです。

・地蛤と菜花のお椀
お椀の菜花は白菜の菜花だそうで、
蛤も美味しく春を感じられる美味しさでした。
とても好みのお味でした。

・鰆の蕗のとう焼き
しっとりと仕上げた鰆に蕗の薹の苦みとはなわさびで香りをも楽しめます。

・丹沢天然クレソンと香住かに
しゃきっとしたクレソンとカニ、酒粕のドレッシングで仕上げていました。
・東村山トマトと車海老の蒸し
東村山の温かいトマトがとても美味しくて、海老と相性もよいです。
・平目バーガー
平目バーガーはわさびのソースにべったら漬けが食感のアクセントになって
新しい美味しさでした。

・北海道 桜ます酢〆黄身かけ
桜ますに黄身の濃厚さと酢が調和して美味しさがより引き立っています。

・加須 香り豚 黒胡椒柔らか煮
黒胡椒の柔らか煮はしっとり柔らかく美味しく、添えられたブロッコリーはブロッコリー本来の味の強さを感じられて、美味しかった。

・富山 ほたるいかと芹の土鍋ご飯
土鍋ご飯はほたるいかと芹。
食べきれなかった分はおにぎりにしてくださるそうです。

・愛媛 ブラッドオレンジ
最後の〆のブラッドオレンジ。爽やかで美味しかったです。

コースはゆったりと進み、
全体的にどれも食材1つ1つと構成にこだわりを感じます。

お料理に合わせたお酒のペアリングもとてもよく
乾杯のペリエジュエシャンパンと、
日本酒を4種類ほど出していただきました。

カウンターは三峯神社の御神木を使用していて
落ち着いた雰囲気のお店です。個室もあります。

お店の方の人柄の良さと食に対するこだわりを感じられるお店で
素敵なお食事になりました。

デートや特別な日にぜひ利用してみてください!


ごちそうさまでした。

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お店からの返信

和 のぎ

2026/05/19

この度は【和のぎ】へご来店いただき、また丁寧なご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。

春の食材やお酒のペアリング、店内の雰囲気まで細やかにお楽しみいただけたこと、大変嬉しく拝見いたしました。

筍や蛤のお椀、平目バーガー、土鍋ご飯など、一品一品を丁寧に味わっていただきありがとうございます。季節ごとの食材や構成へのこだわりも感じ取っていただけて、料理人として何より励みになります。

今後も旬の食材を大切にしながら、心地よい時間をお過ごしいただけるよう努めてまいります。ぜひまた季節を感じにお越しくださいませ。

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名古屋グルメちゃん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
和 のぎ (【旧店名】鮨・和 のぎ)
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5600-6500

予約可否

完全予約制

▶アレルギーやお苦手な食材に関しては、ご予約の際にご要望欄にご記入ください。 広範囲のアレルギーやお苦手な食材が複数、ご予約をご遠慮頂く場合がございます。
▶ご予約の時間に一斉スタートとなり、遅刻や途中退店の場合、コースの一部をお出しできない可能性がございます。 ご予約時間10分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせて頂く場合がございますので、ご連絡をお願い致します。

住所

東京都渋谷区広尾5-3-15 HHB 4F

交通手段

日比谷線 広尾駅 徒歩3分

広尾駅から213m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理21:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休
    お問い合わせください
予算

¥15,000~¥19,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ)

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

12席

(カウンター8席 テーブル4名1席)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

(4人可)

4名様までご利用頂けます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

▶お子様連れの場合は、個室のみの対応となります。 お子様は幼児以上、大人の空間で一緒にお食事の時間をお過ごし頂ける方にてお願いを致しております。

ホームページ

https://www.sushi-nogi.com/index.html

公式アカウント
オープン日

2022年9月7日

電話番号

03-6277-3338

備考

▶当店は完全キャッシュレス会計店です。 クレジットカード等のご準備をお願い致します。
▶︎クーポン券をご利用の方は『ご要望欄』に「クーポン利用」の旨ご記入ください。
▶︎香水、ヘアコロンなど香りの強い物はご遠慮頂いております。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご来店時のお席へのご案内は、ご予約時間の10分前からとなります。店頭にはお待ち頂けるスペースはございませんので、ご理解の程よろしくお願い致します。

初投稿者

sappy69sappy69(5696)

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