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ブヨン口コミ1,613件フォロワー1,273人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ソースが美味い！焼きそば専門店の焼きそば！

最寄り駅(恵比寿駅や渋谷駅)から
徒歩15分くらい
恵比寿駅から出ている
バスでくるのがベターかな
國學院大学の近くにある
焼きそば専門店にやってきました
世田谷にも系列店があります

店内はちょっとオシャレで広めの空間
カウンターは10〜15席ほど
奥にはテーブル席もいくつかある
客層は近くの大学が夏休みだからか
大学生というよりか
近所のちょっとオシャレな感じの人たちが
多いように感じます

注文したのは
厚切りホルモン豚バラW焼きそば(1,000円)

鉄板前のカウンターだったので
調理過程を眺めつつ待ちます

まずもやしとキャベツを鉄板へ
ホルモンと豚バラもあらかじめ温めておきます
麺は湯通ししてから野菜の上にのせ
ソースや調味料などをかけていくのですが
ソースだけで何種類もあり凄いですね
これは味に期待できそうです！
そして全体を混ぜ合わせた後
一旦広げてしっかり焼いて仕上げていきます
焼きそばですから
このしっかり焼く作業が大事ですよね

さて完成です！
大きめでオシャレなお皿に盛り付けられ
刻んだ紅ショウガが添えられてます

まずは麺を一口
これは美味い！！
ピリ辛で奥行きのあるソースが絶妙です
濃すぎないので途中食べ疲れてしまうことも
ありません

麺は中太で家庭用みたいに細すぎず
もっちりとした歯ごたえを感じるもの
野菜も多すぎず麺の味をしっかりと味わえます

お肉はホルモンの味付けが絶品ですね
ホルモンらしい食感は残しつつ
柔らかく仕上げてます
西京焼き風味の豚バラも美味しい

卓上にはごま辣油なるものがあり
こちらもオススメ
辛すぎずごま油寄りなので
かけると風味が凄く増します

美味しすぎてあっという間に完食です
家庭では絶対に食べられない麺とソース
立地など気になる点はありますが
単純に焼きそばだけで考えると
究極に近い形なのではないでしょうか

7

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6

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5

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店テッパンキッチンヒロオ（teppankitchen HIROO）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼きそば、お好み焼き、鉄板焼き
住所	東京都渋谷区東4-9-10 KS広尾ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅徒歩14分渋谷駅徒歩17分広尾駅徒歩17分バス停「東四丁目」下車広尾駅から896m
営業時間	■営業時間 2019/6/30閉店 ■定休日 2019/6/30閉店営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	23席（カウンター13席、テーブル２席（５名×２））
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店内に喫煙スペースあり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	2017年5月9日
初投稿者	SaltyDog（931）
最近の編集者	masah689110（0） ... 店舗情報（'17/08/05 22:38）ブヨン（1273） ... 店舗情報（'17/08/03 14:36）編集履歴を詳しく見る