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鮨 輝
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 輝（【旧店名】鮨心 はなれ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-7462 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西麻布交差点徒歩二分 広尾駅から720m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター14席 個室カウンター 7席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） カウンター個室 4名～貸切可能 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年4月23日 |
| 電話番号 |
03-6434-0326 |
| 初投稿者 |
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年末に利用。
予約の電話では、前は詰まっていないのでいつでもいらしてください、とのこと。
席は比較的取りやすいようだ。
西麻布の通りからハイアットへ通じる小道を入ったところにある。
抜け道なので、道幅の割に車通りは多い。
玄関を通り、さらに引き戸を開けて中に入る。
10席以上のL字型のカウンターに、2組ほどのカップルが座っていたが他は空いていた。
手前側の席に促され、着席。板前さんの目の前だった。
お任せコースをお願いする。
ツマミは時季柄か温かい料理から。
蛤のお吸い物はあっさりした塩味ながら優しい風味が出ていて、アペリティフとして素晴らしかった。
続いての平目の昆布締め＋からすみのコンビは濃厚な味わいで酒が進む。
鮑肝ソースのリゾットは雲丹が余計に思えたがまずまず。火傷しそうなほど熱々。
途中で追加を提案されたすき焼きが流れを切ってしまってもったいない。曰く、ひしめく鮨店の中で何とか印象を残そうと、西麻布らしい演出として行っているとのこと。そう言われれば納得できないこともないが･･･。
握りは小振りで比較的軽い食べ応え。酸味のきつくない小鰭、中でも存在感のある赤身が特に良かった。カワハギを軍艦にしてくれたので海苔欲は満たされたが、最後に巻物があったら尚良かった。
板前さんは一見強面で、少し落ち着かないような印象も受けたのだが、きちんとこちらの様子を観察して料理や飲料を采配してくれていた。日本酒の注文で少しだけ変化球を投げたが、スムーズに対応してくれた。二番手さんの対応も良かった。
店内の雰囲気はザ・西麻布といったところで、今流行のパパ活女子（といっても30歳を超えていそうだったが）カップルが2組いた。また後から入ってきたのは中年女性と若い男性のカップルで、こちらもただ者ではない雰囲気であった。こういった客層が気になる人は注意が必要かもしれない。
カウンターの背後には掘りごたつ形式のカウンター個室があり、小さい子供が2-3人いるのかわいわいと会食をしていた。子連れで本格的な鮨を楽しむのは難しいなか、重宝される。
会計は25,000円/人程度。コースが18,700円で、酒も追加（すき焼き）も頼んだので順当なところ。すき焼きはともかくツマミ・握りの満足度は高かったので、意外と良心的な価格かもしれない。
[ツマミ]
蛤のお吸い物
平目の昆布締め＋自家製からすみ
白子と春菊
鰆の刺
鮑
鮑肝ソースと雲丹のリゾット
蟹
[焼]
太刀魚
[肉]
すき焼き（追加）
[握り]
小鰭
すみいか
赤身
中トロ
赤貝
鯵
カワハギ軍艦
海老
穴子
玉子
酒
ビール2杯、白ワイン1杯、日本酒2合