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【東京広尾】本場イタリアで研鑽を積み、帰国後「アロマフレスカ」や「カーザヴィニタリア」でさらに実力を高めた笹川シェフが2017年に独立された当店。 ★食べログ3.87 ★東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾B1F ★10,000〜30,000円/人コース ◇前菜3品・いろいろな生ハムとサラーメの盛り合わせ・燻したメカジキと香草のカルパッチョ仕立てト... お店の口コミを見る

ボッテガ (広尾/イタリアン)

**2025**年5月
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28	29	30	31

ボッテガ

（BOTTEGA）

イタリアンTOKYO百名店2025選出店

3.90
口コミ 447 人
保存 54939 人

最寄り駅：

広尾駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イタリアン

パスタ

ワインバー

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 日曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
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5. 写真(138)
写真4531
口コミ447
1. 口コミ(447)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

旬の素材とひたむきに対話し、確かな技と感性で創造する。日々生まれ変わるこの日ここだけの味。

広尾駅のほど近く、街の喧騒を抜けた先にひっそりと佇む「ボッテガ」。小さな扉を開き細い階段を下りると、上質ながらもどこか落ち着く"大人の隠れ家"が現れる。本場イタリアで研鑽を積み、料理人として20年以上の経歴を持つ笹川氏は、その飽くなき探求心で繊細にプロセスを変え続け、一つとして決まったレシピを持たない。星付きシェフが自由な発想で創る特別な一皿には、その日のゲストとの一期一会の物語が詰まっている。
...

お店のこだわり

料理人

笹川尚平氏（ササカワショウヘイ）─伝統を守りながら、攻める

料理

20年以上ひたむきに追及する一期一会の手打ちパスタ

空間

上質で優美な"大人の隠れ家"で、店主の確かな技に陶酔する

コース

Corso ／シェフのおまかせコース料理　15,000円～

コース詳細

15,000円

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口コミ？

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旅好きの食いしん坊ゆかさん

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39？

2025/04 訪問

5回
gohangatabetaino

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16？

2025/05 訪問

1回
shinn679

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変わらぬ美味しさ

広尾のお気に入りイタリアンで、ミシュラン東京では2018年から8年連続1星を獲得。『アロマフレスカ』出身の笹川シェフが腕を振うお店。記録を見ると2023年10月以来久し... 詳細を見る

612？

2025/05 訪問

7回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ボッテガ（BOTTEGA）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、パスタ、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-6450-3933
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広尾駅から312m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 01:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%、コペルト代500円

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.bottega-cucina.com/
オープン日	2017年1月15日
備考	金属製のクレジットカードはカードリーダーが非対応のためご利用いただけません。
初投稿者	©Loro（5892）
最近の編集者	RiisLog（148） ... 店舗情報（'24/05/15 08:43） riikunable（6） ... 店舗情報（'21/08/07 13:33）編集履歴を詳しく見る