この口コミは、遮那おうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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遮那おう口コミ832件フォロワー116人

4.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.4
酒・ドリンク4.3

2016/11訪問1回目

4.7

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.4
酒・ドリンク4.3

￥15,000～￥19,9991人

西麻布で伊豆を味わえる隠れ家

２年前に伊豆修善寺にある温泉宿に泊まった時の料理が美味しくて毎年行ってるのですが、なんとその味が東京都内で味わえるとの情報で訪問してきました。
　
場所は西麻布の交差点から広尾方面に歩いてすぐの路地にはいったところ。
２軒並んで雰囲気あるお店がありますが、左側の店がお目当てのところです。
　
入るとL字カウンターのみの席で、静かに楽しく食事できそうな雰囲気が良いです(^^♪
　
通常コース料理との事なので、店主お任せで頂くことにします。
・鱒と山女魚の魚卵とほうれん草
　　オレンジと黄色の美しい卵と緑が映える素敵な前菜
・生しらす
　　伊豆の名産のひとつ、サッパリしててお酒に合います
・桜エビとフォアグラの茶碗蒸し
　　これが最高！伊豆でしか取れない桜エビと茶碗蒸しに入ったフォアグラが合う！
・雲丹と牡蠣と海苔のお浸し
　　こちらもバランス取れてて優しいお味
・お造り　石鯛・金目鯛・ホウボウ
　　伊豆産の山葵を店主自ら目の前で擦ってくれていただきました。
　　店主曰く、優しく擦るとまろやかで刺激がないクリーミーな味に、力強く擦ると刺激の強い辛みな味になるとの事。
・金目鯛の潮汁
　　透明なスープがすっきりとしつつ、魚の脂が優しく染み渡る美味しい味
・キノコとワカメ
　　なんのキノコだろう、、普段お目にかかれないキノコとワカメたっぷり、薄味でした。
・黒むつのからすみ掛けと蕪と葱
　　外はパリッと焼いてあるけど中ふっくら♪　蕪と葱も美味しい出汁で炊いてあるようです。
・牛タンの卵ソース
　　箸ですぐほぐれるほど柔らかく煮込んである牛タンに卵をムース状にしたソースがかかり、味わいはすき焼き風。
・オマール海老の雑炊
　　オマール海老の出汁が利いた〆にばっちりな一品。　海老もぷりっぷりで美味しかった～。
　
店主と会話しながら次々と出される料理に大満足でした！
日本酒も色々とあるようです。　
席数も少ないし、店主御一人でお店をやられてるようなので、事前予約したほうがいいと思われます。

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オマール海老の雑炊

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漬物

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箸で切れる柔らかさ

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牛タンと卵のムース

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クランベリージュース

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黒むつ

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店主に注いでもらってます♪

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江戸切子

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キノコとワカメ

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品のあるお椀

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潮汁

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山本！スッキリ和食にあるお酒

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お造り

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素敵な器

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雲丹

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フォアグラ茶碗蒸し桜エビ入り

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ゴクゴクのめるという日本酒らしい、、、

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生シラス

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鱒と山女魚の魚卵珍しい一品

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カウンター

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入口

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留雲風々高むら（うふふたかむら）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、海鮮、日本酒バー
住所	東京都港区西麻布4-2-9 シーズンズ西麻布 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線【広尾駅】約８００ｍ　徒歩１０分東京メトロ日比谷線/都営地下鉄大江戸線【六本木駅】約１ｋｍ　徒歩１３分広尾駅から697m
営業時間	■営業時間 18:00～22:00 ■定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	無

席・設備

席数	10席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に喫煙所あり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://ufufu-takamura.com/
オープン日	2016年10月1日
お店のPR	“うふふ”と笑みがこぼれる幸せの場所。伊豆の月ヶ瀬温泉＜雲風々＞の料理長が贈る口福な時。「自然と笑みがこぼれる場所になるように。」という想いが【雲風々うふふ】には込められています。店を切り回すのは、伊豆の月ヶ瀬温泉＜雲風々＞の料理長を務めていた高村真氏。駿河湾・相模湾の鮮魚、函南平井牧場の伊豆牛など、伊豆の旬味に工夫を凝らした季節の佳味をご提供いたします。海外の首相など、VIPをもてなした経歴を持つ高村氏。彼の心尽くしの精神が活きた【雲風々高むら】で口福な時をお過ごしください。 ...
初投稿者	遮那おう（116）