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03-6450-2255
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東京・広尾 黒胡麻には ”香ばしいそして心地よい苦味” がある それがこのデニッシュに合う
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東京・広尾 爽やか感を口の中にもたらすルバーブもいい
広尾に来ると寄らずにはいられない
お目当ての ショコラ大納言 は残念ながら 売り切れ 人気のようです
本日の購入品
クルミあんぱん
クルミを生地に単純に入れたのではなく、生地に練りこんだ本品
粒あん（こしあんより、粒々感が良いデスネ）との組み合わせ
味はクルミ大納言と類似 粒あんをより感じれるのは、大納言の方かな
オレンジとルバーブのデニッシュ
煮詰めたルバーブ（タデ科の植物 葉柄を食用とし、生ではセロリのようなパリッとした食感と強い酸味あり 欧米ではパイへの利用がもっとも一般的）を中に、トッピングにオレンジのシロップ漬けを
最初の２口目まではオレンジの甘さが目立ちますが、３口目くらいからルバーブの爽やかな酸味が口の中をさらっとさせてくれる
ガーリックノア
写真の横長の一品 クルミあんぱんと同様に、クルミを練りこんだ生地にパセリ、エシャロット、ガーリックを含むバターを塗って仕上げ
これは、メインの肉料理なんかとも合う一品
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東京・広尾 製造スタッフさん全員がおススメの、”ショコラ大納言”
旧軽井沢の 沢村 さんにはお邪魔したことがある
雰囲気の良い店内、外観 そして美味しいハード系のパン
食事利用でもメニューは豊富
今回は時間調整とお土産のパン買い
レビューを拝見すると、朝食がボリューミーで目玉みたいですね
有閑マダムと思しき集団 流石 広尾！
アクセス
地下鉄・広尾駅至近 歩いて1分
外観・店内
プラザビルの２階 正面のエスカレーターの目の前
店内は、大きな丸テーブルにテーブル席20くらい 奥に喫煙スペースもある
本日のオーダー、購入品
クリームチーズノア
ショコラ大納言
クロワッサン（通常のクロワッサンの変化形、名前失念）
アイスティー
S字の おススメ のショコラ大納言
商品の説明書きには、
沢村の製造スタッフ全員がおススメ！ 大納言小豆とチョコチップのちょっと不思議な組み合わせが、クセになる美味しさ と
まさしく です
くねくね のねじりパンの中には、小豆いっぱい 下地にチョコが溶けてるのか、その味がします
そして アールグレイの香りの良い アイスティー
これもおススメ
私も パンと共に おススメ したい＾＾
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ベーカリー&カフェ 沢村 広尾プラザ
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ |
| お問い合わせ |
03-6450-2255 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 広尾駅 広尾駅から166m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年5月18日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | ベーカリー&レストラン 沢村の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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黒胡麻に覆われた 安納芋のデニッシュ は、通常のデニッシュの形状（四角）とは違ってボール型
中に安納芋のマッシュその上に少し餡子 が入っている
この美味しさのポイントは何といっても 黒胡麻
味が引き締まるとともに 黒胡麻の風味がたつ
白胡麻 でなくこれには 黒胡麻
とはいうものの、栄養価に限っていえば、白胡麻、黒胡麻の違いは、実は単なる見た目の違い
だが、違いは 黒胡麻は「香ばしい」 そしてわずかな 「苦味」
これがこのデニッシュに寄与
蜜生姜もなかなか
本日のオーダー
・安納芋 デニッシュ
・パン オ ショコラ
・クリームパン
・蜜しょうがのぱん
・ブレンドS