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食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5589-5262
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お肉への愛情がひしひし伝わる！肉ヲタクのイケメンシェフが提供する「最高の肉体験」
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りんりーぬ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
お肉屋 けいすけ 三男坊
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
焼肉 百名店 2022 選出店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、ステーキ、牛タン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5262 |
| 予約可否 |
完全予約制 人数・お時間の変更等は必ず事前にお電話でご連絡下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線 広尾駅 2番出口 徒歩3分（広尾商店街内 地下1階） 広尾駅から251m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4010401078523 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービスチャージ料10％ |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 全席半個室のお席です。 完全個室は2～10名 使用料 会計金額5万円以上 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
お子様はかわいいので制限なくご案内したいのですが、小学校高学年以上でお願い致します。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月16日 |
| 電話番号 |
03-3446-2929 |
| 備考 |
記念日デザートプレートをご用意出来ます。 |
| 初投稿者 |
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グルメキュレーションサイト
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広尾駅から徒歩5分ほど、
EAT PLAY WORKSなど様々なお店が並ぶ通り。
階段を下った地下にあるお店。
ずっと名前は聞いたことがあったけど
伺うのは初めて。
最近、食事がお魚続きだったので
久しぶりのお肉にワクワク。
席は全て、重厚感ある
赤のカーテンで仕切られた半個室。
テーブルの上に置かれたメニューカードには
「人生最高の肉体験を」という文字が。
黒に金色の文字というゴージャス感からも
気合が感じられる。
ここで使用しているのは山口県の「高森和牛」。
年間120頭ほどしかとれない、
貴重な銘柄なんだとか。
確かに、いろんな焼肉屋さんを巡ってきたけど、
初めて出会ったかもしれない。
コースが始まる前に、
本日のお肉（タン、シャトーブリアン）が登場。
色を見るだけでも、最高の肉質が予感できます。
お肉は全てキャストさんが焼いてくれるシステム。
私たちはシェフの伊藤さんに焼いていただきました。
楽しそうに、そして愛おしそうに焼く姿から
お肉への愛がひしひしと感じられます。
初めて見る”遠赤外線ロースター”は
冬によく見るヒーターみたいで、
「本当に焼けるの？」と思ったけど
煙が全く出ないし、しっかり焼けてる。
シェフの伊藤さんはイタリアンで
ずっと腕をふるってたというだけあって
お料理はどれも綺麗な盛り付け。
遊び心もあって、美味しいだけじゃなく
常にワクワクする内容。
”コースがおすすめ”という理由がわかりました。
▼灯-akari-コース 15,000円
◆お花とライム
ベビーリーフとお花の鮮やかなサラダには
上からライムの皮を削って。
◆和牛刺し
サッと炙ったリブロースのお刺身は
トリュフ醤油につけていただきます。
◆とろけるお肉
乙女心をくすぐる可愛らしい器にはユッケ。
角切りのユッケの下には
とろとろの細かいユッケという2層仕立て。
どっちのタイプも好きなので1度に味わえるのは嬉しい。
◆タン元
ロースターでじっくり焼いた厚切りタン。
少し寝かせてからカットすることで
旨味が凝縮されている気がする。
やわらかくて噛み心地が最高。
◆高森和牛塩焼き
ヒレ肉を薄切りで、ハーブマリネにしたもの。
上にはガーリック。
ワインが飲みたくなる味。
◆お寿司
トモサンカクのお寿司は
目の前で炙って完成。
実はこのバーナー、
炭火の香りがつくという高性能。
シャリにも拘っていて、
ちゃんとお寿司として成り立ってる。
◆極上焼き
最初に登場したシャトーブリアンは
タンと一緒にロースターで焼かれた後
しばらく寝かせます。
まさに最高の状態で提供されるお肉は
綺麗なロゼ色で見るからに美味しそう。
山葵と塩でいただきます。
びっくりするくらい柔らかくて
歯がいらないとはこのこと。
お肉のキメが細かくて、
上品な脂の甘みがする。
◆特選部位焼き
カイノミはおろしポン酢で。
ポン酢の量が絶妙でお肉の味を邪魔しない。
◆箸休め
獺祭のグラニテでさっぱり。
ちなみに高森和牛は獺祭の酒粕を
餌にしているらしい。
◆スライダー
シャトーブリアンのヒレカツスライダーバーガー。
トリュフマスタードソースが病みつきになる味。
米粉のパンがもちもちで
サクサクのカツとの食感の違いが面白い。
◆幻のすきしゃぶ 極み卵のたれ
こういうメニューって薄切りのお肉が
使われることが多いけど、
こちらはなかなかの厚み。
すきやきの割下に泳がせたら、
那須御養卵の脇に乗せ、
上からトリュフをすりすり。
スライスも好きだけど、
細かく削ってくれる方がタレにも絡んで好き。
ご飯の上に思い切って乗せました。
美味。
◆〆のお料理
焼肉屋さんの〆とは思えない
完成度の高いパスタ。
カッペリーニの上には生肉と雲丹。
量もちょうどいい。
◆自家製デザート
自家製チーズケーキと季節のフルーツ。
このチーズケーキは
オーナーさんのお母さんのレシピをもとに
作られているんだとか。
エモさに目頭が熱くなりながらいただきました。
甘さ控えめのさっぱりチーズケーキで
食後にピッタリ。
ちなみにデザートのお供には
3種類の紅茶の中から好きなものを選んで。
マルコポーロという銘柄をチョイス。
ここまで本格的。
「最高の肉体験」と謳っているだけあり、
他のお店では味わえない良さがあるお店でした。
ごちそうさまでした！