希少な高森和牛を : お肉屋 けいすけ 三男坊

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2021/07訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
¥15,000~¥19,9991人

希少な高森和牛を

広尾商店街の中。

間口が狭いので、目立ちませんが、

階段を下ると、地下にはゆったりしたスペースが。

この日は、個室に案内されました。

岩国ファームの村田さんが育てる、

年間100頭しか出荷されない希少な高森和牛。

同じ山口県の銘酒、獺祭の酒粕を食べて育っているそう。

それを聞いただけで、旨味が想像できます。

こちらではそれを存分に楽しめます。

そして、コースの中には、高森和牛つながりで、

山口県由来のものがふんだんに。

さらに、それぞれの料理のタレや醤油まで、

ひとつひとつ考えられていて、ち密な味の設計です。


イケメンシェフが、この日のお肉をもって、登場。

とてもいいタン元を見て、早くも食欲全開です。


それでは、内容です。

1,ベビーリーフとお花のライムサラダ
  ライムを目の前で絞ってくれます。
  爽やかそのもの。

2,高森和牛炙り刺し
  ミスジです。
  トリュフ醤油で。
  
  トロトロにとろけます。

3,ユッケ
  ミスジとトモ三角のWユッケ
  性格の違いを味わえます。

4,フィレのマリネ
  ローズマリー風味
  レモン醤油で。

  お肉?と思うほどの優しいテクスチュアで、
  口の中で溶けていきます。
  これは技ありの一品。

5,タン元
  上質なタン元。
  お店のスタッフさんが、完璧に焼いてくれます。

  塩ポン酢とハーブ塩が用意されますが、
  なにもつけずに、素の旨味を味わえるほど美味。

6,牛炙り寿司
  トモ三角
  山口の河村醤油で。

7,シャトーブリアン
  このふわふわぶりは、反則的美味。
  これこそ、酒粕の成せる業なのでしょうか!!

8,カイノミ
  大根おろし
  ポン酢
  柚子、芽葱

  やはり鉄板な旨味。

9,獺祭グラニテ
  これ、ものすごく美味です。
  しかも、このタイミングがいいですね~~。

10、シャトーブリアンひれかつスライダーバーガー
  楽しさ全開ですね。

11、すきしゃぶ
  フィレ
  那須の御用卵
  トリュフをたっぷりかけて。
  ご飯と。
  これはみんな大好きです。

12、雲丹と和牛の冷製パスタ
  雲丹と和牛は本当に相性抜群です。

13、自家製チーズケーキとマンゴー
  なんと、こちらのオーナーのお母様のレシピとのこと。
  オーナーが幼いときから、バースデーにはこれを。
  お母様の愛情がつまった懐かしい味のチーズケーキ。

14、マリアージュフレールの紅茶
   3種類から選べます。
  SURABAYA をチョイス。

お供は、カンパリのグレープフルーツ割。


とても満足感の高い内容でした。

高森和牛の旨味、きれいな脂。

上質なものをいただいたあとの、爽やかな読後感。

再訪したいと思います。


  

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 外観

    外観

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - エントランス

    エントランス

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - エントランス

    エントランス

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 入り口

    入り口

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - カンパリのグレープフルーツ割

    カンパリのグレープフルーツ割

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - シェフ

    シェフ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 高森和牛

    高森和牛

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - ライムを絞って

    ライムを絞って

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - ベビーリーフとお花のライムサラダ

    ベビーリーフとお花のライムサラダ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - ベビーリーフとお花のライムサラダ

    ベビーリーフとお花のライムサラダ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - シャトーブリアン

    シャトーブリアン

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - シャトーブリアン

    シャトーブリアン

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 焼いてます

    焼いてます

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 高森和牛炙り刺し

    高森和牛炙り刺し

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 高森和牛炙り刺し

    高森和牛炙り刺し

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 焼いてます

    焼いてます

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - ユッケ

    ユッケ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - ユッケ

    ユッケ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - フィレのマリネ

    フィレのマリネ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - フィレのマリネ

    フィレのマリネ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - タレ

    タレ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - タン元

    タン元

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - タン元

    タン元

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 炙り中

    炙り中

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 牛炙り寿司

    牛炙り寿司

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 牛炙り寿司

    牛炙り寿司

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - シャトーブリアン

    シャトーブリアン

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - シャトーブリアン

    シャトーブリアン

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - シャトーブリアン

    シャトーブリアン

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - カイノミ

    カイノミ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 焼いてます

    焼いてます

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - カイノミ

    カイノミ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - カイノミ

    カイノミ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 獺祭グラニテ

    獺祭グラニテ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - シャトーブリアンひれかつスライダーバーガー

    シャトーブリアンひれかつスライダーバーガー

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - シャトーブリアンひれかつスライダーバーガー

    シャトーブリアンひれかつスライダーバーガー

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - すきしゃぶ

    すきしゃぶ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - トリュフ

    トリュフ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - すきしゃぶ

    すきしゃぶ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - すきしゃぶ

    すきしゃぶ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 雲丹と和牛の冷製パスタ

    雲丹と和牛の冷製パスタ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 雲丹と和牛の冷製パスタ

    雲丹と和牛の冷製パスタ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 紅茶

    紅茶

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 箸置き

    箸置き

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - マリアージュフレールの紅茶

    マリアージュフレールの紅茶

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 自家製チーズケーキ

    自家製チーズケーキ

  • お肉屋 けいすけ 三男坊 - 自家製チーズケーキ

    自家製チーズケーキ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
お肉屋 けいすけ 三男坊
受賞・選出歴
焼肉 百名店 2023 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店

焼肉 百名店 2022 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店

ジャンル 焼肉、ステーキ、牛タン
予約・
お問い合わせ

050-5589-5262

予約可否

完全予約制

人数・お時間の変更等は必ず事前にお電話でご連絡下さい。

住所

東京都渋谷区広尾5-2-25 HONGOKUビル B1F

交通手段

日比谷線 広尾駅 2番出口 徒歩3分(広尾商店街内 地下1階) 

広尾駅から251m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4010401078523

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービスチャージ料8%

席・設備

席数

38席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

全席半個室のお席です。 完全個室は2~10名 使用料 会計金額5万円以上

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

お子様はかわいいので制限なくご案内したいのですが、小学校高学年以上でお願い致します。
※要電話予約

ホームページ

https://onikuya-keisuke3.com/

公式アカウント
オープン日

2016年5月16日

電話番号

03-3446-2929

備考

記念日デザートプレートをご用意出来ます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ミトミえもんミトミえもん(11242)

ブログに店舗情報を貼る

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