美味しいけどフランス産の牛肉が高過ぎるかな。。。。 : LE SEVERO

パリ熟成肉のビストロ

LE SEVERO

(ル・セヴェロ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.56
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.59
  • 行った 313人
  • 行きたい 4943人

評価分布

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wineman

wineman(253)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP1.7
    • | 酒・ドリンク1.7
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2017/03訪問

  • dinner:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 1.7
    • | 酒・ドリンク 1.7
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

美味しいけどフランス産の牛肉が高過ぎるかな。。。。

西麻布のステーキ屋

フレンチではない

ビストロでもない

ステーキ屋だ

フランスのバスク牛を熟成させて

ガッツリ食べる?

でもメニューの食べやすい価格の牛は日本産だったりする

こういうのにコンセプトズレを感じるんだよね

勿論熟成庫の中で熟成されているんだけど

和牛の熟成は既に多数あるので

フランスの牛に価値があると思うんだけど

ユーゴもそうだったけど

高過ぎる気がする

調べたらユーゴもフランスの流通価格の何倍だった

ココもそうなのかもしれないし

違うかもしれない

食べた感想は肉は確かに赤身で旨いと思う

ただ正直焼き方には疑問がある

アメリカのステーキもそうだけど

外部はカリカリにカッチリ焼く

そこはいいとしても

問題は中

中心部

ほぼヌルい感じ

生い

勿論、生じゃないんですけど

もう少し火が奇麗に入って欲しい

半生は旨く無い

やっぱりキッチリ赤い部分に均等に火が入った感じがいいと思います

アメリカのステーキ屋は鉄板に乗ってくる事が多いから

焼きなら食べたり

自然に火が入って行ったり

またいいけど

ココはお皿の上なので

中心部の火の通り方は変わらなく

一番最初に温度が下がって行く(ように感じる)

欧米のスタンダードな焼き方なんだろうけど

いつも疑問は感じる

大雑把に感じるから

まあ、ステーキなんておおざっぱな物なんだからいいんじゃないかもしれないけど

旨く焼けばもっと旨い肉がもったいない気はする

グラスワインは品揃えは相当イマイチ

他の単品料理に魅力は感じ無い

サービスはソツなくちゃんとしていると思う

店は雰囲気のある感じで悪くは無い

ワインと肉の焼き方を少しバージョンアップして欲しいな。。。

バスク牛は美味しいと思うから。。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 LE SEVERO (ル・セヴェロ)
ジャンル ビストロ、ステーキ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5593-1053

予約可否

予約可

・2Fテーブル席のご利用となります(エレベーターはございません)
*個室はお電話にてお問合せ下さい。
・キャンセル・人数変更は、お早めにご連絡下さい。

・記念日のメッセージは、前日までにメッセージプレート1,500円(外税)をご注文お願いします。ご要望の場合、メッセージ内容を入力下さい。

住所

東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル 1F・2F

交通手段

電車:日比谷線「広尾」から徒歩7分
日比谷線「六本木駅駅」から徒歩7分
   銀座線「表参道駅」から徒歩15分
   大江戸線「六本木駅」から徒歩12分

広尾駅から763m

営業時間

12:00~14:00(L.O.)
18:00~22:00(L.O.)

定休日

日曜日・祝日

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

24席

(テーブル10席)

個室

(4人可)

*お電話にて、ご予約お願いします。 1Fにシェフズテーブルになる、個室有り。 2名様より お一人様ディナー 10,000円(外税)以上、ランチ 2,500円(外税)以上のご飲食代をご利用下さい。 *ベンチシートがございます。ご利用のケースによっては4名様以上もご相談下さい。

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

近隣に喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

お子様用のイス・ナイフ・フォーク、メニューのご用意はございません。
*ベビーカーのご利用は、ご遠慮頂いております。

ドレスコード

特になし

ホームページ

http://severo.jp/

公式アカウント
オープン日

2016年4月18日

電話番号

03-6452-6462

備考

個室のご予約は、お電話でお問合せ下さい。

メインダイニングは2Fテーブル席です。(エレベーターはございません)

お子様用のイス・ナイフ・フォークのご用意はございません。

人数変更、キャンセルの場合は
ランチ・ディナー共にOpen15分前までに人数変更のご連絡を下さい。

*記念日などのメッセージご要望の場合、メッセージプレート(メッセージ、シェフのお勧めデザート、キャンドル)1,500円(外税)を前日までにご注文下さい。

初投稿者

イズミールイズミール(634)

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食べログ特集

050-5593-1053

本日夜空席わずか

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