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ランチ ワンプレート 2500円 のサラダ
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ランチ ワンプレート 2500円 のサラダ
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ランチ ワンプレート 2500円 のパン
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ランチ ワンプレート 2500円 のサラダ
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ランチ ワンプレート 2500円 の白ワイン
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ランチ ワンプレート 2500円 のパン
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ランチ ワンプレート 2500円 のサラダ
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ランチ ワンプレート 2500円 のステーク アッシュ ~粗挽き熟成肉をレアに焼き上げた一皿~
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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メニュー
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外観の風景です
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メニュー
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★3.3【FILE 2911】2016/05/14 (土) 12:32 訪問
西麻布の
外苑西通り沿いの水野ビル1階、2階に
1ヶ月前の2016年4月にオープンした
熟成肉専門ビストロです。
前日の5/13(金)に予約して訪問しました。
店内は
ダークブラウンの木目を基調とし薄暗い照明の地味な雰囲気です。
入って
2階にテーブル席が並び、
総席数20席で小じんまりしています。
訪問時
先客は1組2名でした。、
その後、2組2名の入店のみで、
非常に空いていました。
客層は男性5割、女性5割です。
接客は
男性スタッフ2名が
そつなく行います。
メニューは
◆ランチ
・ランチ ワンプレート 2500円
(サラダ、パン、ドリンク、メイン、ポムフリット)
です。
メインは
・ステーク アッシュ
・厚切り ブーダンノワール
・熟成豚ロースのロティ
・熟成アンガス牛ランプ +1000円
の4種類から選びます。
ドリンクは
・コーヒー
・紅茶
・白ワイン
・赤ワイン
の4種類から選びます。
ランチ ワンプレート 2500円
をオーダーしました。
内容は
・白ワイン
・サラダ
・ステーク アッシュ
・パン
です。
提供時間は約24分間で
12:32 オーダー
12:40 8分後 ワイン
12:42 10分後 サラダ
12:56 24分後 メイン、パン
です。
ドリンクは
グラスの白ワインです。
サラダは
レタス主体のシンプルなものです。
メインは
ステーク アッシュで、
粗挽き熟成肉をレアに焼き上げたハンバーグです。
熟成肉のステーキかと思ったら、
ハンバーグだったので拍子抜けでした。
味わいは
7ヶ月前に絶賛した六本木ビストロ24区の牛の粗挽きレアハンバーグ 800円
を彷彿とさせる
熟成肉の粗挽きの野性味溢れる肉々しい食感と旨みが魅力的な
レアハンバーグで美味しいです。
店内は
ダークブラウンの木目を基調とし薄暗い照明の地味な雰囲気です。
2階席は光の角度で奥の席は薄暗く、
空いているのに終始地味な薄暗い雰囲気でした。
ランチ ワンプレート 2500円 は
サラダ、パン、粗挽き熟成肉レアハンバーグ、ワインのセットです。
粗挽き熟成肉レアハンバーグは
野性味溢れる肉々しい食感と旨みが魅力的ですが、
2500円だと割高にしか思えませんでした。