LE SEVERO(ル・セヴェロ) - 広尾(ビストロ)

パリ屈指の熟成肉専門店

LE SEVERO

(ル・セヴェロ)

公式情報

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熟成牛骨付きリブロース約1.2kgを30分じっくりと ~パリ・セヴェロのスペシャリテ~

食べるべき一品

熟成牛骨付きリブロース約1.2kgを30分じっくりと ~パリ・セヴェロのスペシャリテ~

パリ本店でも1番人気を誇るメニュー!熟成牛骨付きリブロース(約1.2kg)を30分じっくりと骨付きのまま焼き、外はカリっと中はレアという肉本来の旨さや香りをギュッと凝縮させた、これぞセヴェロスタイル!骨付きのまま、口を大きく開けて、ガブりと豪快にいっても◎ナイフで丁寧に切っても◎レ・セヴェロに来たら必ず味わっていただきたい至極の一品です。

※1~3名様分

24,000
(税込)

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LE SEVEROの投稿写真

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  • LE SEVERO - ブラックアンガスの骨付きリブロース 1.2kg

    ブラックアンガスの骨付きリブロース 1.2kg (by うどんが主食

  • LE SEVERO - バガス牛のサーロイン

    バガス牛のサーロイン (by うどんが主食

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  • LE SEVERO - ステークアッシュ

    ステークアッシュ (by うどんが主食

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    ステークアッシュ (by うどんが主食

  • LE SEVERO - ブラックアンガスの骨付きリブロース 1.2kg

    ブラックアンガスの骨付きリブロース 1.2kg (by うどんが主食

  • LE SEVERO - バガス牛のサーロイン

    バガス牛のサーロイン (by うどんが主食

LE SEVEROの口コミ

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LE SEVEROの店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 LE SEVERO (ル・セヴェロ)
ジャンル ビストロ、ステーキ、フレンチ
TEL・予約

050-5593-1053(予約専用番号)

03-6427-1384(お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

お一人様、1人前メインディッシュのオーダーをお願いしております。

当日のキャンセルや人数変更はキャンセル料が発生
ご連絡がない場合、お一人様3000円のキャンセル料金を頂戴しております。

2Fテーブル席のご利用となります(エレベーターはございません)

*記念日などのケーキ、メッセージプレートなどのご用意はございません。

空席・ネット予約

営業時間を気にせず、24時間ご予約いただけます。

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住所

東京都港区西麻布4-2-15 水野ビル 1F・2F

交通手段

電車:日比谷線「広尾」から徒歩7分
日比谷線「六本木駅駅」から徒歩10分
   銀座線「表参道駅」から徒歩15分
   大江戸線「六本木駅」から徒歩12分

広尾駅から763m

営業時間

12:00~15:00(L.O.14:00)
18:00~23:30(L.O.22:00)

ランチ営業

定休日

日曜日・祝日

予算(お店より)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999

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カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料
・チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

24席

(テーブル10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

完全禁煙

近隣に喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 合コン

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様同伴

お子様も例外なく
お一人様、1人前メインディッシュのオーダーをお願いしております。
お子様用のイス・ナイフ・フォークのご用意はございません。

ホームページ

http://severo.jp/

オープン日

2016年4月18日

備考

お一人様、1人前メインディッシュのオーダーをお願いしております。

個室はございません
2Fテーブル席のみのご用意となります。(エレベーターはございません)

お子様用のイス・ナイフ・フォークのご用意はございません。

当日のキャンセルや人数変更はキャンセル料が発生
ランチ・ディナー共にOpen15分前に人数変更のご連絡を下さい。
ご連絡がない場合、お一人様3000円のキャンセル料金を頂戴しております。

*記念日などのケーキ、メッセージプレートなどのご用意はございません。

初投稿者

イズミールイズミール(532)

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お店のキーワード

  • 熟成肉/ビストロ
  • パリ/ワイン
  • 西麻布/広尾
  • ソムリエ/ランチ
  • CLASSY

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4月のお知らせ

5月の祝日 ~ 3日(水)、4日(木)は通常営業 5日(金)、6日(土)、7日(日)はお休み致します。

お店のこだわり

  • 料理この厚さ、この火入れ、この熟成だからこそ

    この厚さ、この火入れ、この熟成だからこそ

    骨付きでほどよく熟成させた牛肉をレアで焼き上げることで最上の一皿に!!どれかひとつでもかけるとル・セヴェロの熟成牛ではない・・・

  • その他熟成牛、素材へのこだわり

    熟成牛、素材へのこだわり

    「国産牛」~月齢の長い牛を熟成させること。若い牛と違い”赤身”と”脂身”がなじみ美味しさのハーモニーを奏でます。A5ランクのサシが入った牛肉とは違い、胃にもたれない脂身が旨味とジューシーさを!!熟成させることにより赤身部分と違った熟成香と味わいが楽しめます。「バザス牛」~国産牛に比べ赤身の部分が多く脂身が少い密度の高い肉質。ギュッと噛みしめることができるが柔らかさ、凝縮した赤身の味わいが特徴です。

  • 料理ハンバーグ?ではなく”ステックアッシュ”

    ハンバーグ?ではなく”ステックアッシュ”

    パリの定番メニュー『ステックアッシェ』。見た目はハンバーグ・・・違いは、つなぎを使わず100%粗挽き熟成牛を、表面はカリカリ、中はレア!!これが美味しさの秘密です。焼き加減の違う熟成牛の香りと味わいのコントラスト・・・ソース不要の旨味を楽しんで頂ける一皿です。

  • 料理人自分自身が感動した味わいを皆様に・・・

    自分自身が感動した味わいを皆様に・・・

    ル・セヴェロジャポンのエグゼクティブ・シェフ“柳瀬充”「フランスでは星付きのレストランでも修行をさせていただきましたが、ル・セヴェロの熟成牛を口にした時の感動が今でも忘れられません!!その感動を日本の皆様にも伝えたい・・・」

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