自産自消、東京産食材にこだわり、ご主人、スタッフ自らが近郊の野山に足しげく通われているんだとか。

お店は地下にあり、エレベータではなく階段で降りていきます。
階段に施された亀甲なぐり床、店内に入った瞬間に目に飛び込む亀甲の壁面テクスチャなど、随所にインテリアにも一気通貫したこだわりが見受けられます。
器は食洗機では到底洗えないだろう作家ものの数々。
東京でここまで器にこだわっているお店は和洋問わず少ないのではないでしょうか。
そこらへんはシェフのお育ちになった環境にもよるものだと思います。なかなか一料理人があそこまでの器を揃えることはできないと思います。

料理はコースは12,000円（11皿） or 15,000円（13皿）の２種類。
今回は12,000円（11皿）コースをいただきました。

お料理のほうは、サイフォンで野菜の旨味を抽出したミネストローネスープは新しいプレゼンテーションで目でみてても楽しいお料理でした。
ただ年に２回はイタリアでイタリア各地の料理を食べている者としては、まったく異なる日本のイタリアンだったと思います。イタリアンX割烹という新しいジャンルとでもいいましょうか。見た目も京都の割烹のようですね。
そういうジャンルを新しく切り開かれたシェフの並々ならぬセンスと努力が光ります。

これは好みにもよると思うのですが、個人的にはイタリアンは香りや温度、色を楽しみたいほうなので、やはり盛り付け時間の長さ気になりました。
食べる頃にはどれも人肌になっており、香りが弱かったのが残念です。

ワインは、グラス泡１、白１、ボトル（10000円1本）、赤１杯。リストランテクラスの価格帯です。
２名合計で６万円ほどでした。

3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96852362 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96852362","content_type":"ReviewImage","content_id":96852362,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96852365 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96852365","content_type":"ReviewImage","content_id":96852365,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96852368 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96852368","content_type":"ReviewImage","content_id":96852368,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96852371 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96852371","content_type":"ReviewImage","content_id":96852371,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96852374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96852374","content_type":"ReviewImage","content_id":96852374,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96852376 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96852376","content_type":"ReviewImage","content_id":96852376,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96852378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96852378","content_type":"ReviewImage","content_id":96852378,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96852383 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96852383","content_type":"ReviewImage","content_id":96852383,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96852386 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96852386","content_type":"ReviewImage","content_id":96852386,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96852387 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96852387","content_type":"ReviewImage","content_id":96852387,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96852389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96852389","content_type":"ReviewImage","content_id":96852389,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-93559112 .js-count","target":".js-like-button-Review-93559112","content_type":"Review","content_id":93559112,"voted_flag":null,"count":41,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

sugarturtle

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

sugarturtleさんの他のお店の口コミ

ザ・グリルリパブリックシカゴピザ＆ビア（六本木一丁目、神谷町、虎ノ門ヒルズ / イタリアン、居酒屋、カフェ）

酷いサービス

1.1

訪問： 2022/10
丸山珈琲（軽井沢 / 喫茶店）

ペンションをリノベした優しい雰囲気...

3.3

訪問： 2020/07
カフェ&ワインバーオーデパール（軽井沢 / カフェ、ワインバー）

新幹線乗る前のリフレッシュに

3.3

訪問： 2020/07
D-Cafe（嬬恋村その他 / カフェ）

苔庭の美しいテラス席でとろけるフォ...

3.4

訪問： 2020/07
Jose Luis Karuizawa（軽井沢 / スペイン料理、ダイニングバー）

オープン直後！駅徒歩15分の旧軽で...

3.5

訪問： 2020/07
Bar 小澤（軽井沢 / バー）

駅前で軽く二軒目に使いたい時に重宝...

3.4

訪問： 2020/06

sugarturtleさんの口コミ一覧（324件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	草片（cusavilla【旧店名】エルバダナカヒガシ）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、オーガニック、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5596-5559
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩8分東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩12分都営大江戸線「六本木駅」徒歩15分広尾駅から637m
営業時間	■ 営業時間【Dinner】 17:00〜20:00(LO) 【lunch】※金、土のみ 12:00スタート ■定休日日曜日　月曜日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3810181797047 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料はいただいておりません。

席・設備

席数	18席（カウンター8～10席、個室テーブル2～6名）
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
ホームページ	http://cusavilla.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/cusavilla/ https://www.instagram.com/cusavilla/
オープン日	2016年1月6日
電話番号	03-5467-0560
備考	・ドリンクペアリング　5,500円～税、サービス料込み）・ホームページよりweb予約可能です・キャンセルは2日前までにご連絡ください <キャンセル料について> 当日は100%、前日は50%頂戴致します
初投稿者	ミトミえもん（11297）