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シェフも通うぺるどま。
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仕切り直しで泡を
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サラダ
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色々あるよ
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寫楽おりがらみ
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外で日本酒を飲むときはお水も一緒にね
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野菜と麦のサラダ
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むろ杉をおりがらみ
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ローズマリー香ポテト
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〆はちゃんとピノで
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ホワイトアスパラのドルチェ
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弾いてくれる？
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煙草は外でね
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ぺるどまさん
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店舗基本情報
| 店名 |
ぺるどま。
|
|---|---|
| ジャンル | 野菜料理、イタリアン、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩１０分しなくらい。広尾駅から商店街を抜け、川を渡ってすぐ。 広尾駅から479m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 貸切 |
可 |
|---|---|
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 備考 |
貸切は10～40名まで可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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深夜の広尾を恵比寿に向かいながら歩いていく。
こんな夜にアラフォー三人で話す会話は、言葉にすると軽くなってしまうほどに深い。
ひんやりほほに触る風が「飲み過ぎたね」と教えてくれる。
深夜2:00まで営業しているぺるどま、そのため仕事終わりのシェフなんかも良く訪れる。
カンテがTIRPSEになったように、アロマがぺるどまに。
カウンターは常連さんたちが、テーブル席も大人の食事を楽しんでいる。
カジュアルなのに、こどもっぽくない。
今回は2件目で利用したのだけれども、仕切り直しで泡をボトルでお願いし
むろ杉のおりがらみなど、日本酒も取り入れながら野菜料理をお願いした。
そう、結構色々な野菜を使って調理してくれる。
その野菜、日本のこだわり野菜。
なので、日本酒ともばっちり合ってしまう。
まずはサラダを出していただき（岡山の野菜だったかな？）
次に高知の野菜と麦のサラダ、ポテト、アスパラと野菜中心ですがどれも存在感がしっかり！
中でも麦のサラダは、イタリアの大麦、オルツオー、パプリカ、菜の花、小茄子、フレッシュトマト
と盛りだくさんの役者たちなのに、口の中で一体になる。
これ、かなり美味しい❤
イタリアンというカテゴリーだけれども
地方料理感はほとんどなく、アレンジが加わっている。
でも、美味しいおつまみをつまみながらワインや日本酒を♪
なんてときにはかなりの活躍！だから飲みすぎちゃんだよね^^
広尾から恵比寿まで歩いてみる。
色々な人生を歩んでいる女子との時間は、勉強になると。。。