広尾と表参道のちょうど中間あたり、公共交通機関ではなかなか行きづらい場所にある「肉匠堀越」。
ウェブのコラムでどこかの店の店主がここのホルモン炊き込みごはんを絶賛していたのを見て、
これは行ってみなければ！と早速予約を取り付け4人で訪問した。

小ぎれいな店内、特に指定はしていないが個室に通して頂けた。
ガスロースターには”肉”の切り抜き文字、ガスも遠火で色々とこだわりが見える。

おまかせは9000円1本で追加で肉を注文できる形式。
ワインは幅広い価格帯で揃えているが、安いものは3000円からあるのが嬉しい。
この日も結局3000円のワインを3本がぶ飲みしベロベロに。

最初に数品出てきたが、キムチやサラダなどさりげない1品ものが美味い。
茶碗蒸しやユッケ風ご飯が出てくるあたりなどコース構成も面白い。
これは期待できるとワクワクしていたが、とにかく肉が出てくるまでの時間がかかるのが難点だった。
しかしながらお肉は品質・切り方ともに上々！
みんな飢えていたこともあり、プラスして肉を追加しようということになり、
店主オススメの極厚牛タンを頂くことにしたがこれまたうまかった。

焼きは基本的に自分で行うスタイル。
状況によりけりだろうが特別な肉（厚切り牛タンなど）については店主が焼いてくれるよう。

最後のホルモン炊き込みご飯のあたり、どうも記憶が曖昧なのだが、
シマチョウを軽く焼いたものを乗せて炊き上げた感じで、
いい感じにホルモンの脂がご飯に染み込んでうまかった（はず）。

4人で62,000円ほど。
このエリアではそこそこリーズナブルでいいんじゃないかな。
店主のノリもよく、なかなかオススメのお店だと思うわ。

＜おまかせ9000円＋極厚上タン追加＞
・キムチ
・しまちょうにおろし、レンコンすり流し
・クルミとトリュフのサラダ
・さがりとはらみにカンボジア生コショウ
・はらみ
・山形牛ユッケ風にだしと静岡しらす
・和牛テール茶碗蒸し
・かめのこ叩き（おまけ）
・タン食べ比べ（たんさきたんしたじょうたんしお
・極厚上タン
・山形のしんしん
・何らかお肉
・ホルモン炊き込みご飯

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留肉匠堀越このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店焼肉百名店 2020 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店焼肉百名店 2019 選出店食べログ焼肉百名店 2019 選出店焼肉百名店 2018 選出店食べログ焼肉百名店 2018 選出店
ジャンル	焼肉、日本料理、ホルモン
住所	東京都港区南青山7-11-4 ＨＴ南青山ビル2Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広尾駅より徒歩１０分表参道駅より徒歩１０分六本木からタクシー１メーター広尾駅から818m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 17:00 - 00:00 L.O. 23:00 ■ 営業時間 2022年1月21日日より ■定休日年中無休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	36席（カウンター6席、個室30席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可早めの会のみ、対応可能です。お子様用のお重を、2000円～3000円にてご用意しております。 ※小学校３年生まで
ホームページ	http://nikushou-horikoshi.com/
オープン日	2015年7月10日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	2022年5月3日を除き、全てＧＷ通常営業しています。 ※食べログからの予約は制限しております。お席の空き状況はお電話にてお問合せ下さい ...
初投稿者	zakiyama106（0）