ビストロガストロス - 広尾(ビストロ)

熟成黒毛和牛を一頭買い!60日〜最大150日という長期熟成を可能とする発酵熟成を熟知

熟成は黒毛和牛に限らず、茨城キングポークや長野サフォーク種ラムなど多種ご用意しております。
野菜は「八ヶ岳南麓ファーム」から完全無農薬、自然栽培野菜を。
葉野菜は「LEAFRU」から屋内水耕栽培のクリーンな無農薬野菜を使用。
一次生産者との「つながり」を大切に安全で瑞々しい美味しさを常にお届けいたします。

お店のこだわり

料理

熟成状態の見極め、選りすぐりの食材

熟成状態の見極め、選りすぐりの食材

空間

落ち着いた雰囲気の店内

落ち着いた雰囲気の店内

ドリンク

管理が徹底されたワイン

管理が徹底されたワイン

その他

素材本来の美味しさを追求

素材本来の美味しさを追求

コース

おすすめ

熟成牛尽くしコース8品

90日以上熟成をかけた黒毛和牛ばかりでご用意! 前菜からメインまでとことん熟成牛を堪能したいかたはぜひ。 ガストロス1番人気の熟成牛ハンバーグも食べやすいサイズで含まれております。

予約するコース詳細
8,800(税込)
人数
2~8名様
利用可能時間
17:00~23:00

ディナーハンバーグコース6品

ガストロス1番人気の熟成牛ハンバーグを中心に肉ビストロを存分に堪能できる新コース。 ステーキを追加でご希望のかたは、当日アラカルトからもご用意できます。 自家製ハムやソーセージ、燻製した肉前菜などはワインとの相性も格別! がっつりハンバーグを食べたい!というかたはこちらをお選びください。

予約するコース詳細
7,000(税込)
人数
2~10名様
利用可能時間
17:00~22:00

2名様記念日プラン。熟成牛尽くしコースにメッセージ付きデザート盛り合わせ、乾杯シャンパン付き!7品

ガストロス自慢の食材をふんだんに盛り込んだ肉のカーニバル!タンパク質は正義です!

予約するコース詳細
10,000(税込)
人数
2~8名様
利用可能時間
17:00~22:00

投稿写真

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口コミ

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  • まこぷん
    口コミ 987件 フォロワー 1,394人

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    広尾 熟成牛のローストビーフ

    ランチタイムの訪問です。 場所は広尾駅から徒歩2分くらい。 地下1階のお店です。 熟成牛のローストビーフ(土日祝限定20食) (120g/1800円)を注文しました。  メニューより  -------------------------------------------------------------------  土日祝日限定のスペシャリテ  約80日間熟成させ... 詳細を見る

    ビストロガストロス - 料理写真:熟成牛のローストビーフ

    2019/08 訪問

    1回

  • Torio009
    口コミ 1,511件 フォロワー 906人

    熟成肉の旨みを堪能♪

    この日は友人らと広尾で焼肉パーティー♪ メンバーのひとりが熟成肉が食べたいということでお店を選んでくれました。 カウンターの向こうにワインセラーがあって、美味しそうなワイン... 詳細を見る

    ビストロガストロス -

    2022/12 訪問

    1回

  • peach-eye
    口コミ 11件 フォロワー 2人

    心地よい空間と本格的なお肉料理!

    直前の予約でしたが快く受けて下さいました。 夏日だったのですが、地下にある店内は涼しく快適な温度、優しい照明と木の温もりが心地よく、とてもいい雰囲気。接客もつかず離れずで、ありが... 詳細を見る

    ビストロガストロス -

    2022/06 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ビストロガストロス
ジャンル ビストロ、ステーキ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5571-7780

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区広尾5-1-20 B1F

交通手段

広尾駅から4分
広尾散歩通り(広尾商店街)のつきあたり、右側のビル地下1階です。
「Homeworks」さんと「nuts tokyo」さんの間の階段を降りてきてください。

広尾駅から283m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 22:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ~お店の最新情報をFacebookより配信しております~

予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

ランチ0円、ディナー1P/500円のテーブルチャージ

席・設備

席数

22席

(カウンター4席)

最大予約可能人数

着席時 22人、立食時 26人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

可能です。お子様用にお料理をアレンジもできます。

ドレスコード

なし

ホームページ

http://gastros.jp/

公式アカウント
オープン日

2015年3月18日

電話番号

03-6721-6757

初投稿者

kazukazu_kazukazu_(4224)

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  • 赤身肉

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よくある質問

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     定休日
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     18:00 - 00:00(L.O. 22:00)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
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    [木]
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     18:00 - 00:00(L.O. 22:00)
    [金]
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     17:00 - 00:00(L.O. 22:00)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 00:00(L.O. 22:00)
    [祝日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 00:00(L.O. 22:00)

    ■ 営業時間
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  • アクセス方法を教えてください

    広尾駅から4分
    広尾散歩通り(広尾商店街)のつきあたり、右側のビル地下1階です。
    「Homeworks」さんと「nuts tokyo」さんの間の階段を降りてきてください。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    この日は友人らと広尾で焼肉パーティー♪
    メンバーのひとりが熟成肉が食べたいということでお店を選んでくれました。

    カウンターの向こうにワインセラーがあって、美味しそうなワインが並んでいます。

    牛肉のカルパッチョはシンプルな味付けながら、ほぼ生の薄切り牛肉の旨みが感じられます。
    完全無農薬野菜のバーニャカウダは、野菜のエグ味が全くなくて、ソースがめちゃくちゃ美味しかったです。

    メ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

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