営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 18:00～(最終入店 23:00) 【定休日】日曜日月曜日お店情報を見る

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広尾駅・恵比寿駅・白金高輪駅徒歩10～12分お店の地図を見る

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移転前最後の訪問。今回も貸切会です。ビールで乾杯してあとは日本酒へ。結構いい日本酒ガンガン飲んだけどお財布に優しい会計でした(笑) 今回も終電に問題なく間に合う時間で終了。ノンアルドリンク梅パッション紫蘇花もずくじゅん菜小田原釜揚げしらす燻製岩牡蠣水菜麹青唐辛子鰈アカハタあなごの肝やつしろ貝ハモハモの白子鹿児... お店の口コミを見る

鮨 心白 (広尾/寿司)

**2023**年3月
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**2023**年5月
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移転

公式

鮨心白

（スシシンパク）

3.72
口コミ 105 人
保存 9670 人

移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨心白をご参照ください。

最寄り駅：

広尾駅

広尾駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 -

定休日：: 日曜日月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ？

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Tk1S10 （608）

[携帯電話番号認証済]

3,324ログ行ったお店 2,549件

フォロー 0人 フォロワー 608人

以前よりは長くはなくなりましたが握るまではやっぱり長いです

移転前最後の訪問。今回も貸切会です。ビールで乾杯してあとは日本酒へ。結構いい日本酒ガンガン飲んだけどお財布に優しい会計でした(笑) 今回も終電に問題な... 詳細を見る

10？

夜の点数

2019/07 訪問

2回
Inner_circle （1075）

[携帯電話番号認証済]

1,896ログ行ったお店 1,773件

フォロー 252人 フォロワー 1,075人

いつも楽しくて美味しい時間が過ごせるお寿司屋さん❗

お店の移転前、常連さんの最後の貸し切り会にお誘い頂いて行って来ました❗前回のメモを見ると何と2年前でしたw久しぶりのなかなか握らないお寿司屋さん、楽しみですね❗ 2019/9... 詳細を見る

39？

夜の点数

2019/06 訪問

2回
hongo555 （1982）

[携帯電話番号認証済]

2,438ログ行ったお店 1,774件

フォロー 946人 フォロワー 1,982人

寿司前20品＋寿司10貫α＋お酒＝6時間　初夏の極上素材を一工夫する石田...

今年2度目の心白です。 9月には恵比寿に移転される予定なので、広尾のこちらの店舗に伺うのもこれが最後です。いつものように足取り軽やかに広尾駅から歩くこと約10分、お店の前... 詳細を見る

295？

夜の点数

2019/06 訪問

3回

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辣油は飲み物

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転鮨心白（スシシンパク）移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨心白をご参照ください。
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	寿司
住所	東京都渋谷区恵比寿2-37-8 グランデュオ広尾 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広尾駅・恵比寿駅・白金高輪駅　徒歩10～12分広尾駅から722m
営業時間	営業時間 18:00～(最終入店 23:00) 定休日日曜日月曜日
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://sushi-shinpaku.tokyo/
オープン日	2014年12月15日
お店のPR	テンポよく繰り出されるつまみと酒、そして魂の握り。緩急をつけて味わう、新世代の“熟成鮨” 都会の喧騒から少し離れた落ち着いたエリアに店を構える、カウンター8席のみの小さな鮨屋「鮨心白」。店名は日本酒を造る時に発生するデンプン「心白（しんぱく）」に由来し、"たくさんの人の力を借りながらこの店を美味しく変化させていきたい"という店主の想いが込められている。野菜は生産者、魚は漁師、酒は蔵人、器は陶芸家など、店で出すものひとつひとつは店主が直接やりとりをして選び抜いた逸材だけを用いており、た...だひとつのおまかせコースではその確かな審美眼と、隅々にまで神経が行き届いた圧倒的な味覚センスを体験することができる。さらに、120種を超える豊富な日本酒と日本料理のマリアージュが楽しめるのも、この店の粋なところ。握りは、産地直送の旬魚に手業を凝らした正統派の"熟成鮨"。日本でも屈指の神経〆師が魚を用いて握る、魂を込めた一貫は鮨好きをうならせる渾身の味わいだ。
初投稿者	タツ（389）