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『アンドレ・ルコントでアプレミデイ♪“Tout a la Française”』
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parisjunko
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ルコント 広尾本店（Lecomte）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、パン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線広尾駅１番出口より徒歩２分 広尾駅から126m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （1Fパティスリー9席、B1サロン・ド・テ18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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創業1968年六本木『ルコント』・日本初のフランス人によるフランス菓子専門店。
（1963年『ホテル・オークラ』シェフパティシエとして来日されました）
青山1丁目のルコントの喫茶室「ブラッスリールコント」、ミッドタウンのお茶室はよく利用しておりました。最近よく購入するのはマカロン。ピエも美しく芸術的。きっと配合も他と異なる。。
継承されたルコント、広尾に再オープン“ルコント復活”ニュース。特にママたち世代が喜んだようです。広尾「サロン・ド・テ」。キッシュランチも始められたようです。
【フランスの伝統な製法によるマカロン】
『ショコラマカロン』
5種類のチョコレートを使用した、マカロンの詰め合わせです。それぞれのチョコレートの風味をご堪能ください。とのコメント。色とりどり、春らしいパステルカラーのマカロン。
～５種のフレーバー～
１・ミルクチョコレート２・キャラメル３・ヘーゼルナッツ４・フランボワーズ
５・ブラックチョコレート
こちらのマカロンは、基本しっとりというよりは、サクサクとした軽い食感。
中に挟んであるのは一般にはさんであるクリームではなく『ガナッシュ』
見た目より軽くない、素材しっかりしたショコラ。。でも甘さは控えめのバランスがよく絶妙な調和がとれておりました。
ショコラの味はビターでなくスイート。単純でないけど、微妙に味が異なる、といってもシロウトにわからない、ないかも。
５種のフレーバー自体はミルクチョコレート・キャラメル・ヘーゼルナッツ・フランボワーズ・ブラックチョコレートの繊細な各フレーバーを強く感じました。
マカロンパリジャンも初めて日本で普及されたのはルコント氏ですって。
ルコントと言えば、筆頭のケーキは・・・スウリー ！キュートなネズミちゃんのお姿のシュークリーム。
おすすめしたいのは、東京の数あるケーキ屋さんの中でも、こちらのパウンドケーキはこだわった美しいドライフルーツ（斬新な赤＆緑のドレンチェリー、クランベリー、チェリー、プラム、レーズン等のラム酒につかったもの）がたっぷりギッチギチつまった、みれば一目で“ルコント製ね”ってわかるほど別格な芸術品＆製法の濃厚フルーツケーキ。今見ても新鮮スタイリッシュなケーキ。お土産で喜ばれます。（箱もシンプルでいながら上品です）