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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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050-5589-4128
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南青山でピエモンテの味とシェフのクリエーションを楽しめるお店
広尾駅から少し歩いたら南青山にある少し隠れ家的なイタリアンに初訪問です。
シェフの修行先のピエモンテの郷土色とそこから派生した独自のクリエーションを楽しめるお店でした！
お料理はこちら
↓↓↓
☆3種のスナック
※写真忘れました、、、
☆ｶﾎﾞﾁｬのズッパ
※ｶﾎﾞﾁｬのスープと言うと甘ーい印象が強いですが、こちらは上にゴルゴンゾーラやハーブ、甘酢漬けのｶﾎﾞﾁｬにアマレット風味のクッキーと一口ごとに色々な味わいが楽しめます
☆ウサギのサラダ
※柔らかく火の入ったウサギとイチゴ、カリフラワーの食感が楽しい一皿
※ウサギピエモンテではスーパーでも買えるポピュラーの食材だそう
☆猪のブラザートとチーズのラビオリ
※旨味たっぷりの猪の煮込みにコクの強いチーズを詰めたラビオリを合わせた北イタリアらしい一皿、旨くない訳がないです
☆鮟鱇と魚介のスープ
※プリプリの食感が楽しい鮟鱇に濃厚な魚介のスープを合わせた一皿
☆赤海老とジロール茸のパッケリ
※絶妙な食感のパッケリに海老の旨味とジロール茸の独特な香り、ローズマリーがアクセントになった絶妙なコンビネーションでした
☆ナッツのコトレッタ
※牛肉にパン粉とナッツ(ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ｱｰﾓﾝﾄﾞ)をまぶして揚げ焼きにしたメイン
☆トルテッリーニインブロード
※最後にスープ？？と出てきた時は少し不思議でしたが説明を聞いて納得、和食の〆の汁物をイメージしてホッと一息つけるような一皿だそう
※いただいてみると複雑なお肉の旨味のしっかりしたスープとトリュフの香りが弾けるトルテッリーニが美味、インパクトは強いがどこか心温まる味わい
※写真忘れました
☆トルタチョコラータとトンカ豆のジェラート
※トンカ豆という不思議な香りのスパイスとチョコレート、オレンジの組み合わせ、食べてみるとそれぞれが絶妙なバランスで楽しい一皿
お料理はピエモンテの郷土色をベースにしながらもシェフのイタリアでの体験や独自のクリエーションを織り混ぜた楽しく美味しいコースです
サービスの方も一皿一皿にこめられたストーリーを丁寧に説明してくださりとても楽しめました
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ottimista
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ottimistaさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
イル テアトリーノ ダ サローネ（IL TEATRINO DA SALONE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、イノベーティブ、肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4128 |
| 予約可否 |
予約可 *アレルギーやお苦手な食材がございましたら事前にお店までお知らせ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線広尾駅より約15分 広尾駅から813m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター８席、テーブル４席、個室1部屋） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 2～4名様でご利用頂ける個室と、6～８名様でご利用頂ける半個室の御用意がございます。個室や半個室のご予約は、店舗まで直接お電話頂きます様お願い申し上げます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
16歳未満のお客様の御入店は御遠慮頂いております、予め御了承頂きますようお願い致します。 |
| ドレスコード | *スマートカジュアル。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年5月18日 |
| 電話番号 |
03-3400-5077 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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今回は知人に招待されこちられ約2年ぶりに以前感動を覚えたイルテアトリーノダサローネさんに再訪です。
あの時の感動は本物だったのか！？と期待に胸ふくらませ来店しましたが、結果はいい意味で裏切られました。
以前よりもお料理の内容が濃く、安定的になったような印象。
聞くとシェフが2人体制になったそうで、より穴のないしっかりとしたコース構成を楽しめます。
以前はいらっしゃらなかったソムリエの方もおり、サービスもより手厚く、それでいて気取らない適度な距離感が相変わらず居心地がいい！！
お料理はこちら
↓↓↓
☆アミューズ
（写真忘れ、、、前回も笑）
☆新玉ねぎのスープ
上にフォアグラをキャラメリゼしたものやピスタチオやエスプレッソのパウダーが散らされており、ただの玉ねぎが驚きのある楽しい一口に変わります。
☆駿河湾産の赤海老とイタリア産のグリンピース
イタリア産のグリンピースの味わいが驚きの美味しさ。
☆アニメッラ
仔牛の胸腺肉だそう。
☆ブッラータチーズのラビオリ
ブッラータは以前他の店で食べた事があったのですが、ラビオリの仕立ては初めてでした。ミルキーなチーズにトマトの酸味とキャビアのリッチな塩気がリストランテの力を感じる一皿です。
☆タヤリン
ピエモンテ週の伝統的なパスタ。
以前にも感じたピエモンテの風を今回もしっかりと堪能する事ができました。
☆仔羊
正直あまり羊は好きではないのですが、こちらのものは臭みが全くなくしっとりとした身質が絶妙な火入れで美味でした。
☆トルテッリーニインブロード
前回も写真を忘れたのですが、、、お皿とプレゼンテーションが楽しく、つい忘れて直ぐに食べ始めてしまします(;_;)
☆クレープ
クレープの中にリコッタチーズのクリーム、清見オレンジのジューシーな味わいや、パッションの酸味がいいアクセント。
イタリアらしいしっかりと糖度とボリュームのあるドルチェが完璧な〆になりました。