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温かいのは料理だけじゃない広尾の小さな名中華料理店
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
国泰
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ広尾駅徒歩6分 広尾駅から414m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター6席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 |
創業50年以上ですが店内はとってもきれい。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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広尾の明治通り沿いにある中華料理店です。概観は歴史を感じる風格で広尾商店街振興組合ホームページによれば昭和４０年創業とのことです。
店内は、内装の改装を行っているようで、明るくてきれいな印象です。
メニューはラーメンが５５０円と広尾の物価を勘案すると、大変安い価格で営業しています。また、種類も豊富でオムライスやかつ丼などのメニューもあります。
いただいた料理は、
■Ａセット（８９０円）
ラーメン・半チャーハンのセットです。メニュー表には「お新香付き」との表記がありましたが、お新香だけでなく小鉢で茎ワカメがつきました。
ラーメンは、中細ちぢれ麺で、具にチャーシュー・青菜・メンマ・ネギ・なるとが載ります。
琥珀色のスープが大変美しく、青菜の緑となるとの白やピンク色が映えます。これぞ中華そばのお手本とも言うべき完成された美しさがあります。
味のほうも、見た目どおりのもので、醤油もダシもしっかり効いている「昔ながらの中華そば」です。
半チャーハンは、具がハム・ネギ・卵のシンプルなもの。きれいな半球形に盛られ、頂上にグリーンピースが２粒載せられたこちらも大変美しい仕上がりで、ご主人のこだわりを感じることができます。こちらもラーメンと同様にチャーハンのお手本になるべき美しさです。
お新香は、沢庵ときゅうりが３切れずつでした。これだけ完成されたラーメンとチャーハンですから、お新香は不要なはずですが、前述の茎ワカメといい、食べる人の栄養が偏らぬようにバランスを考えた配慮なのでしょう。こういった小さな配慮に温かみを感じます。
接客は、個人営業らしい人情溢れる対応で、常連さんはカウンターで飲みながら楽しそうにしていますし、初めて来店したお客さんも温かく迎え入れ、食べ終われば優しく送り出してくれるそういうお店です。
このお店には、豪華食材も独創的な料理もありませんが、昔ながらの正直な中華料理があります。そして、工場で加工されたチェーン店では決して出すことのできない、店主夫婦の温かみのある美味しい料理が提供されるお店です。
こういう、日本人の勤勉さ・正直さを象徴するような美味しいお店が、今では少なくなりつつあります。いつまでもがんばって、お店を続けてもらいたいです。
メニューをテキスト化して投稿しておきました。利用の際の参考にしていただければ幸いです。