-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297058 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297058","content_type":"ReviewImage","content_id":51297058,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297055 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297055","content_type":"ReviewImage","content_id":51297055,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297052 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297052","content_type":"ReviewImage","content_id":51297052,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
テーブルセッティング
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297049 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297049","content_type":"ReviewImage","content_id":51297049,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297045 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297045","content_type":"ReviewImage","content_id":51297045,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
コーヒー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297041 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297041","content_type":"ReviewImage","content_id":51297041,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ピスタチオのクレームブリュレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297033 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297033","content_type":"ReviewImage","content_id":51297033,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ピスタチオのクレームブリュレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297026","content_type":"ReviewImage","content_id":51297026,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
みすじのロースト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297019 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297019","content_type":"ReviewImage","content_id":51297019,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
みすじのロースト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297010","content_type":"ReviewImage","content_id":51297010,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
いとよりのソテー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297008 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297008","content_type":"ReviewImage","content_id":51297008,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
いとよりのソテー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297005","content_type":"ReviewImage","content_id":51297005,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スカンピ、アーティチョークのタリアテッレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51297000 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51297000","content_type":"ReviewImage","content_id":51297000,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スカンピ、アーティチョークのタリアテッレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51296993 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51296993","content_type":"ReviewImage","content_id":51296993,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛のカルパッチョ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51296986 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51296986","content_type":"ReviewImage","content_id":51296986,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛のカルパッチョ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51296979 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51296979","content_type":"ReviewImage","content_id":51296979,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
まぐろのタルタル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51296977 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51296977","content_type":"ReviewImage","content_id":51296977,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
まぐろのタルタル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51296974 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51296974","content_type":"ReviewImage","content_id":51296974,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ヒヨコマメのカナッペ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51296970 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51296970","content_type":"ReviewImage","content_id":51296970,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
スプマンテ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51296967 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51296967","content_type":"ReviewImage","content_id":51296967,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
パン4種
{"count_target":".js-result-ReviewImage-51296965 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-51296965","content_type":"ReviewImage","content_id":51296965,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
以前かなりお邪魔していましたが、この度、数年ぶりで再訪。
いつの間にか、店名に、「ミラノレッドバー」というのがついていました。が、
内容は変わらず。
内装が、「赤」を基調としていて、CAMPARIの大きなロゴが、バーカウンターに。
そして、壁面に飾られている美しい桜の日本画は、マリオが一目で気に入ったという加藤画伯の作品。
これも、「赤」が基調。
さて、この日は、久しぶりにマリオのオーセンティックイタリア料理を楽しむことに。
まずは、スプマンテで乾杯。
1、ひよこ豆のカナッペ
2、まぐろのタルタル セルクル型で抜き、からすみと、赤玉葱のソースで。
3、和牛のカルパッチョ 本来カルパッチョは、牛肉だったものですが、このところ、日本では、
すっかり、魚のカルパッチョが主流だったので、懐かしい感じ。
4、パスタ スカンピ、アーティチョークのタリアテッレ
5、いとよりのソテー オリーブのピュレで。
アスパラソバージュが添えてあります。
6、みすじのロースト カリフラワーのピュレと、黒トリュフで。
とても上質なみすじです。
7、ピスタチオのクレームブリュレ バニラアイスクリームと。
コーヒー
パンは、フォカッチャ、グリッシーニなど4種。
あいかわらず、安定感のある直球イタリアンです。
ちなみに、この日は、いただきませんでしたが、マリオのラザーニアは、マンマ直伝。これは、本当に、日本一です。