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サルシータ
（SALSITA）- 予算：
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- 定休日：
- 月曜日
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03-3280-1145
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メキシコ料理の多様性を認識できる店
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①チロリオのブリータス900円
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②牛肉のサルピコン1250円
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③カマロネスドンフリオ1100円
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④コチニータピビル （豚肉の南国風スパイス蒸し煮、レッドオニオンピクルス、ハバネロサルサ添え）
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④コチニータピビル （豚肉の南国風スパイス蒸し煮、レッドオニオンピクルス、ハバネロサルサ添え）
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④コチニータピビル （豚肉の南国風スパイス蒸し煮、レッドオニオンピクルス、ハバネロサルサ添え）
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①ハバネロの爆弾650円
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②ナチョス850円
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③ソペス750円
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④豚肉と唐辛子のタマレス500円
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④豚肉と唐辛子のタマレス500円
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⑤チレ・エンノガーダ1400円
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⑤チレ・エンノガーダ1400円
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⑥鶏肉のモレポブラーノ1800円
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⑦ライスプティング350円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
サルシータ（SALSITA）
|
|---|---|
| ジャンル | メキシコ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3280-1145 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「渋谷区恵比寿西1-3-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東京メトロ広尾駅より徒歩1分 広尾駅から162m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年8月 |
| 備考 |
【テイスティング セット】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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再訪：2015年4月
（初回訪問と再訪を同時にUPします）
メキシコ料理と言えば、「タコス」「ブリトー」「ケサディーヤ」などが一般的な知識で、
ちょっと知っている人は「グァカモレ」や「モレソース」を使った料理などを思いつくくのではないでしょうか。
なんとなくですが、「万人受けするけれども奥行きが無いイメージ」でありました。
しかしそれ以外にもいろいろあるのです。
広尾にあるこちらのメキシコ料理店はメニューが豊富でかなり本格的！！
私の中では過去最高のメキシコ料理店なのであります。
まだまだ試したい料理がたくさんあるので、再々訪を考えています。
①チロリオのブリータス900円
豚肉をマイルドな風味の唐辛子のソースでとろとろに柔らかくなるまでじっくり煮た、メキシコ北西部シナロア州の名物料理「チロリオ」。北の地方らしくとうもろこしでなく小麦粉のトルティーヤで巻いた「ブリータ」というスタイルでどうぞ。
②牛肉のサルピコン1250円
メキシコ風に唐辛子と共に柔らかく茹でられた牛すね肉が生野菜と絶妙にマッチしたボリューム満点のサラダです。目からうろこの美味しさです。
③カマロネスドンフリオ1100円
新鮮な海老をにんにくと青唐辛子と共に炒め、プレミアムテキーラ・ドンフリオを豪快に注ぎました。パン・トルティーヤ・ライスのいずれかが付きます。
④コチニータピビル
豚肉の南国風スパイス蒸し煮、レッドオニオンピクルス、ハバネロサルサ添え
初回訪問：2014年9月
①ハバネロの爆弾650円
メキシコ南東部ユカタン半島原産の激辛唐辛子ハバネロをオーブンでローストして、中にマンゴー・クランベリーなどのドライフルーツとセルフィーユを混ぜ込んだクリームチーズを詰めました。生のハバネロならではの柑橘系の爽やかな香りが素晴らしい！（ですが、それを感じるにはこの危険なまでの辛さに堪えなければなりません。）
②ナチョス850円
ビーンズ・チーズ・クリーム・トマト・アボカド・唐辛子、、、。メキシコ料理の美味しいところがちょっとづつ詰まっています。
③ソペス750円
外はカリッと中はモチっととした食感が楽しいとうもろこしのパイケースに豆のペースト・レタス・茹でたチキン・カッテージチーズなどを詰めたメキシコ風カナッペ。ベジタリアンの方向けにもできます。
④豚肉と唐辛子のタマレス500円
少し粗めのとうもろこしの粉に自家製ラードを加えて練り、濃厚な旨みを持つグァヒーヨ唐辛子で柔らかく煮た豚肉を詰めてバナナの葉でつつんで蒸したメキシコ風ちまき。メキシコらしい、素朴だけど深い美味しさです。
⑤チレ・エンノガーダ1400円
もう一つの国民的料理「モレポブラーノ」と同じく、グルメの都プエブラ修道院の尼さんによって9月15日の独立記念日を祝うために作られたという料理。大きなピーマンに、スパイスを効かせた挽肉、桃、ドライフルーツ、ナッツなどを炒めた「ピカディーヨ」を詰め、胡桃とチーズ・ミルクのソースをかけ、仕上げにざくろとパセリの葉を散らしてメキシコの国旗と同じ色にしたものです。味わいもとてもリッチ！まさにメキシコ料理の代表作と言えるでしょう。
⑥鶏肉のモレポブラーノ1800円
名実ともにメキシコを代表する料理であり、本物のメキシコ料理でしか味わえない独特な味です。４種類の唐辛子、ドライフルーツ・ナッツをベースに甘くないチョコレートも加えた味覚のオーケストラ！岩手県の銘柄鶏「いわい鶏」を使用しています。
⑦ライスプティング350円