ぼぶのラーメン紀行: もくもく@広尾(汁なし担々麺) : もくもく

もくもく

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.17
  • サービス 3.17
  • 雰囲気 3.09
  • CP 3.09
  • 酒・ドリンク 3.10
  • 行った 132人
  • 行きたい 162人

評価分布

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ぼぶさん

ぼぶさん(204)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2018/02訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

ぼぶのラーメン紀行: もくもく@広尾(汁なし担々麺)

訪問日時:2018/02/27 11:40
この前、広尾に行って偵察したら、どうにもこうにも行きたくなってしまった、もくもく。
(8枚の拡大図はラーメン店DATAに掲載)
2006年以来の訪問になる。
即座に入ると、先客ゼロ。一瞬怯んだけど、優しくカウンター席に案内された。
一応お品書きを拝見。

ふむ。らーめんとみに丼のセットは+50円で担々麺に変えられると、、久しぶりにらーめんもいいなあ、、

炭火の海南チキンライス、ネーミングがやばい。パクチーサラダ麺、、、かあ、、、

煮込みソバも黒酢サンラー麺も良さげ、つけめん、どんなんだろうなあ。。。
初志貫徹で汁なし担々麺とみにとり丼セットをお願いした。
ホールに立つ方は初代のもくもく店主さんだ。焼き場は息子さんが担当されている、ことをこちらを発見して知った。
息子さんは大手中華料理店で修行を積んだのね。それでそれっぽいメニューが増えたってわけだ。
調味料類はかどやラー油、七味唐辛子、醤油、胡椒。

ごはん用に壺漬けがある。お冷はプーアル茶。
待っていると続々とお客が入ってくる。韓国からのお客もいた。あっという間に満席近くになり、2代目の勢いを感じた。
4分後到着。

わあ。ウマソだ。。。

肉味噌、ねぎ、小松菜、味玉、松の実が乗っている。
下の方には適度なタレ。

肉味噌は鶏肉だね。甘からで好みの味だ。

では、落ち着いてまぜまぜ・・からのいただきまする!

ウ(◯◯)マ〜〜〜!!!

汁ありとは違って少し太めらしい麺はにゅぎっとした食感で非常に好み。胡麻香る、というけど胡麻ペーストに頼るものではなく、タレの味がかなりおいしい。そして、底には黒酢も加わり、あまりないタイプの汁なし担々麺になっている。肉味噌の辛味具合も味と共に申し分なく、箸が加速していく。辛さはそれほどない。花椒は香るけど、痺れはほぼない。でも、これは・・・うまい・・・みにとり丼。味玉を添えて、特製親子丼にしておいた(^^;炙った鳥、ナイス。控えめなタレの味付けがお店の姿勢を物語っているうようだ。実に美味しい。これのフルサイズを多くのお客が召し上がっていた。創業からの人気商品だもんね。最後は汁なし担々麺ダレの絡まった肉味噌とつぼ漬けを乗せて。

しはわせ・・・・・
最後はデザートがやってきた。

これは愛玉子かな。冷たくて美味しいねー。うれしいサービスだ。

麺、飯共に量的に私にちょうどよく、セットでいただいて、腹八分というところ。
こりゃすばらしい店に育ったな。絶品と噂のよだれ鶏を目当てに夜にも来てみたいけど、またランチに来てしまいそうだ。
お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。
実食感想

実食メニュー:汁なし担々麺みにとり丼セット1000円
スープの種類:−
麺の種類:中細縮れ
具:肉味噌、ねぎ、松の実、小松菜

スープの余韻:−
麺の評価:★★★★★
肉味噌評価:★★★★★
メンマ評価:−
再訪問希望度:★★★★★
総合評価:★★★★★
ひとこと:私に合う店です。

  • もくもく - メニュー

    メニュー

  • もくもく - メニュー

    メニュー

  • もくもく - メニュー

    メニュー

  • もくもく - メニュー

    メニュー

  • もくもく -
  • もくもく - 汁なし担々麺

    汁なし担々麺

  • もくもく - 汁なし担々麺

    汁なし担々麺

  • もくもく -
  • もくもく -
  • もくもく -
  • もくもく - みにとり丼

    みにとり丼

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  • もくもく -
  • もくもく - デザート愛玉子

    デザート愛玉子

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 もくもく
ジャンル 居酒屋、ラーメン、中華料理
予約・
お問い合わせ

03-3442-9489

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区広尾5-2-26 M2ビル広尾

交通手段

日比谷線広尾駅2番出口より徒歩2分。
改札を出ると、右手に広尾商店街の入口があります。
商店街を道なりに進んでいただき、2分ほどの場所にございます。

広尾駅から254m

営業時間

ランチ :11:30~14:30(L.O.)
ディナー:17:30~22:30(L.O.)
★日・祝日はランチのみ

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

19席

(カウンター4席、テーブル5人席×1、テーブル4人席×2、2人席×1)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、スポーツ観戦可

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

オープン日

1991年

備考

※ランチはクレジットカードご利用不可。ディナーのみ3000円以上からご利用いただけます。

お店のPR

呑んでも良し!食べても良し!広尾のあったかkitchen

広尾にお店を構えて26年ー。 本格的な炭火焼、中国料理を中心としたオリエンタルな料理を楽しめるカジュアルなkitchen!!しっかりゴハンを始め、おひとり様のチョイ呑みからご友人同士、ご家族連れのpartyまで幅広いシーンでご利用いただけます。 宴会・貸切のご予約も承っておりますのでお気軽にご相談ください!

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