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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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出汁香る風味豊かなお蕎麦
13時頃来訪。
店内は小綺麗な和風のお店。
ランチ限定の、お昼の献立を注文。
内容は、蕎麦、ご飯、お豆腐、お漬物。
蕎麦は盛りそば、かけ蕎麦から選べます。
ご飯は、蛤ご飯と鶏そぼろご飯のどちらかを選べました。
私は、かけ蕎麦と、鶏そぼろご飯をチョイス。
まず、お豆腐とお漬物、鶏そぼろご飯が到着。
お豆腐の上には、萌黄色の可愛らしいわさびがちょこんと乗っていました。
ゴマ豆腐なのでしょうか？ほんのりとした甘みと濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
鶏そぼろご飯は、上品な甘辛でご飯に良く合います。
次に、かけ蕎麦が到着。
おつゆとお蕎麦だけのシンプルなお蕎麦です。よく見ると、柚子の皮が一欠片、浮かんでいます。お月さまみたい。
澄んだおつゆから、鰹節のいい香りがふんわりと漂ってきて鼻をくすぐります。
まずはおつゆから。お出汁がよくきいていて、これまた上品なお味です。
お蕎麦はのどごしがよく、いくらでも食べられちゃいます。
あまりに美味しかったので、おつゆも、全部飲み干してしまいました。
あっという間に食べ終わったところで、蕎麦湯到着。
お蕎麦にあまり詳しくなくて、かけ蕎麦にも蕎麦湯がつくとはつゆ知らず、、。
蕎麦湯単体で飲んでいいのかな…と迷いつつ、蕎麦湯を飲むと、これが美味しい！
葛湯を少し伸ばしたようなお味で、身体があたたまりました。
本当はおつゆと一緒にいただくものだったのかな？
次回お邪魔した時にお店の方に教えてもらおうと思います。
美味しゅうございました。
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チョコまり
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦 たじま
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3445-6617 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線広尾駅より10分。有栖川公園を右手に坂を上ったコンビニの向かい側。 広尾駅から476m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し150円 |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
ランチタイムもカード使用おっけー。 |
| お店のPR |
しなやかでなめらかな蕎麦と旬の野菜料理の店
美味しいお蕎麦と野菜を使ったお料理 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日ランチ頃来訪。
店内はほぼ満席で、たまたま一席空いていたおかげで、すぐに着席できました。
その後すぐに店外にずらりと行列。
さすが人気店です。
前回来訪時は、平日ランチ時に来たためか、スーツ姿の男性客が多めでした。
今回は小さな子供連れのファミリーや、ママ友会、ご夫婦やカップルが多めでした。
店内は相変わらず、上品で綺麗な佇まいで、ピシッと背筋が伸びます。
いつ来ても優雅な気持ちになりますね。
お昼の献立（1000円）を今回も注文。
今回は、前回とは異なり、もりそばと、炊き込みご飯をチョイス。
まず、お新香、ゴマ寄せ豆腐、炊き込みご飯が到着。
ゴマ寄せ豆腐は、ゴマの上品な甘みが口いっぱい広がる濃厚な逸品です。
炊き込みご飯も、素朴ながら、合鴨の出汁がたっぷりと染みていて美味しい〜。お野菜もたっぷり入っていて、とてもヘルシー。
お蕎麦以外のサイドメニューが充実しているのが、とても嬉しいです。
その後、もりそば到着。
蕎麦は腰が強め。
わさびを溶かしたおつゆによく合います。
接客サービスも良く、こちらが頼まずとも水やお茶の補充をしてくれます。
優雅な気分でお蕎麦を楽しめるお店だと思います。
御馳走様でした。