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ラ・ビスボッチャ
（LA BISBOCCIA）食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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至福！オーセンティックで着飾らない最高のイタリアン！今宵も舌鼓！
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へべれけ商社マン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・ビスボッチャ（LA BISBOCCIA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-9516 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広尾駅から徒歩8分 広尾駅から682m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
コペルト（席料）1600円 |
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に喫煙エリアのご用意がございます |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
月～金曜は16歳未満のお子様はご入店いただけません。 |
| ドレスコード | ドレスコード 「Your Dress Up」 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1993年6月 |
| 電話番号 |
03-3449-1470 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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広尾の慶應幼稚舎横に瀟洒に佇む一軒家レストランで、かれこれ30年近いお付き合い。
大学生時代に、かなり年上の従姉に連れて来てもらって感動したあの日の夜のことは今も忘れられない！早く自分で稼ぐようになって再訪したいと強く思ったお店の一つで、自分の中のイタリアンではOne of bestだ。
東京の良さは、色々なモダンイタリアンの名店が次から次へと開店し、そういうお店を訪ねる度に、斬新な食材の組み合わせや見た目をの飾り付けも美しく美味しい料理の数々に出会え驚かされることではあるが、このお店は、訪れる度に、着飾らないオーセンティックな味を守り続け勝負に負けずに何年も名店の名をほしいままにしていることが如何に大事かを教えられ、その意味の大事さを人生に照らして再確認させられる。
ということで、二週間前に予約して、とある週末久々に家族で再訪。
18時30分に訪れると、店内は既にほぼ満席状態...相変わらずの人気っぷり。
ドリンクをオーダーして待っていると、店員さんがワゴンで今日の旬の食材を運んできてくれ、目の前で紹介してくれながら、どんな調理法がおすすめか丁寧に説明してくれる...これだけでも垂涎なのに、メニューにあるオリジナル・ディッシュも久々に堪能したいし、メニュー選びで迷いに迷うのがこのお店の唯一の難か笑
店員さんと話し合いながら、今宵の晩餐メニューを絞り込んで、漸く落ち着く。
今宵は、久々だったので定番メニューも織り交ぜつつ、旬の食材から何皿か調理してもらうことに。
まずは前菜で
◎ 生ハムとブラッタ・チーズ
◎ 旬の白アスパラを溶かしバターにサマートリュフと目玉焼き・パルメザンチーズでビスマルク風...肉厚で歯ざわりを残す程度に柔らかくボイルした白アスパラにこのソースは最早反則、極旨！
に...
◎ 定番メニューのトリッパとギアラとほうれん草のトマト煮込み...病みつきにあるお味
続いてパスタ類...迷った挙句に厳選に厳選を重なて4品...
◎ リゾットは、グリーンピースのペーストとパルメザンにキャビアを乗せたリゾット
◎ サマートリュフは、溶かしバターのクリームソースにパンチェッタとパルメザンを自家製タリアン・パスタで(タリオリーニより細いパスタ)...発酵しててキノコみたいな香りでこれは超美味
◎ 定番のじゃがいもニョッキ ソレント風
◎ これも外せない、リコッタチーズとほうれん草のラヴィオリ バターとセージのソース
そして、メインは、
◎ アイルランド牛のTボーン800gの炭火焼ビステッカ
本当は和牛のTボーンにしようと思っていたが、なんか、お店とアイルランド政府がキャンペーンで売り込み中らしく勧められるがままに...これが頼んで正解！グラス・フェッドのアイルランド牛は、確りしたジューシーな赤身でありながら甘い脂身もほどほどについていて、最高のフィレとサーロイン！
満腹！...でも、ワゴンで運ばれてくるドルチェを見て、これまた頼まざるえなくなるのが悲しい人間のさが...わたくしめはティラミスを、家族も各々頼み、皆で少しづつシェアしてこれまた大満足なデザート！
(因みに、ここは昔からワンホール毎盛大にワゴンに乗せて各種ドルチェもってきてくれるのがすっごい迫力でドルチェ選びにワクワクしたのを忘れられない！...流石に、今回はコロナ禍でワゴンの上には小さくカットした小規模版、早く復活して欲しい～～！)
いやぁ、今宵も至福で大満足のディナーでした！
ご馳走様！また来ます！