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【Revisit】至極の麻婆豆腐は、今も健在@飯倉片町
2017/2/XX (Lunch)
様々な、中華料理店で麻婆豆腐を頂いていますが、個人的に一番自分の口に合うのは、此方の麻婆豆腐です。
■麻婆豆腐@1,000円(税込)
※ライス、スープ、漬物、小鉢、杏仁豆腐付き
赤坂にも、味が濃くて、辛さがガツンと来る美味しい麻婆豆腐を提供するお店は多いのですが、此方の麻婆豆腐は、ピリリとした辛さの中にも優しい旨味があります。
豆鼓醤と山椒、豆板醤のバランスが絶妙で、八葉にんにくの香りも良く、ご飯が進みます。
他のレビュアーの方のコメントにもありましたが、確かに、作り置きの感じはします。
でも、温い訳でもないですし、料理として完成されているので、私は此方の麻婆豆腐が理想形です。
スープは、以前と変わらず、上品な味で美味しかったですが、小鉢がサラダになって、少しだけグレードダウンでした。
食後の杏仁豆腐も、香り、滑らかな食感、とても素晴らしく、とても満足感のあるランチです。
近くの「美林華」も、とても美味しいと思いますが、麻婆豆腐を頂くなら、此方のお店一択です。
デザートまで美味しい麻婆豆腐セット@飯倉片町
2014/7/XX (Lunch)
早めに職場を出たのにもかかわらず、目的のお店が満席。
ふらりと飯倉片町へ。
以前、ブックマークしていた中華の浅野へ。
11:55入店で、先客は1名のみでした。
雨が降ってたせいかな?
ランチはセットメニューが三種類、今週の麺と飯が、一種類づつ。
レビュアーさんの情報で、此方のシェフが陳健民の直弟子ということでしたので、
迷わず 麻婆豆腐のセット@1,000円を注文。
セットには、ライス、スープ、漬物、小鉢、杏仁豆腐が付きます。
メインの麻婆豆腐は、辛さと旨さが絶妙にマリアージュされており、美味しかったです。
山椒がかなり効いており、途中から汗が吹き出しましたが、ライスをお代わりして、完食しました。プルプルの豆腐や葉ニンニクのアクセントも良かったです。
その他、スープや小鉢も丁寧に作られていて、満足のいくセット内容でした。
杏仁豆腐は食事が終わるタイミングで、出してくれます。
千円ランチのデザートとは思えない程、プルンプルンで大変美味しい杏仁豆腐でした!
接客も良かったです。
また来たくなるお店でした。
このエリアが、意外と職場から近いことが分かったので、この辺りのお店をリサーチしてみたいと思います。
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Casual Gourmet Quest
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
四川 浅野
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、担々麺、四川料理 |
住所 |
このお店は「渋谷区広尾5-18-14」から移転しています。 |
交通手段 |
六本木一丁目駅2出口から徒歩約5分 六本木一丁目駅から485m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
有 テーブル席ご利用のお客様、配置もゆったりしており窮屈感もありません。個室もあり。シーンに合わせてお選びください!本場の中華をベテランの技量で独自アレンジしてご提供致します。コースも充実内容でご用意、贅沢な食材をふんだんに使用した本格中華 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 専用の駐車場はございませんが、近隣にコインパーキングがございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。お車でご来店のお客様へアルコールの提供は控えさせて頂きます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
夜の接待、ランチ、デート、2 次会、記念日、顔合わせ、同窓会、忘年会・新年会、 歓迎会・送別会、お祝い事など様々な機会にご利用ください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2017/3/XX (Lunch)
以前は、とても美味しい麻婆豆腐を提供されていて、麻婆豆腐なら此方のお店と思っていたのですが、
1年振りに訪問してみましたが、以前程、料理への感動が無くなっていました。
12:50訪問で、店内非常に空いていました。
以前はこの時間でも混んでいたと思うのですが・・・
ランチメニューから、いつものメニューを注文
■マーボー豆腐@1,000円(税込)
注文から、料理提供までは3分程。
豆板醤と山椒、八葉にんにくのバランスが良かった麻婆豆腐は、辛さもシビレもマイルドになり、ややピントがぼやけた印象です。豆腐のプルプル感は同じで、食材は同じだと思うのですが、スパイスの効かせ方が変わったのでしょうか?少し残念な気分になりました。
サラダも、水菜とセロリがほんの少しのもので、とても寂しい感じです。
食後に提供される杏仁豆腐は、以前と変わらず、キンキンに冷えており、爽やかで美味しかったです。
接客は丁寧で、落ちついた雰囲気の店内なので、ゆったり食事が出来ます。
お茶は、ポットサービスに変更になっていました。