賛否両論
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店舗基本情報
| 店名 |
賛否両論（さんぴりょうろん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3440-5572 |
| 予約可否 |
予約可 予約の取り方は、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分 広尾駅から634m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩２分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年9月16日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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名店の集まる街恵比寿に店を構える「賛否両論」さんに伺いました。
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店です。もちろん予約困難店です。
アクセスは、東京メトロ日比谷線広尾駅・ＪＲ山手線・埼京線恵比寿駅より歩いて共に徒歩10分程の所にお店があります。また、東京メトロ日比谷線も利用できるアクセス豊富な立地です。
モダンな外観から、店内に入るとカウンター席の他にテーブル席もあり全部で18席ほどと料理人に目の届く心地よい空間です。
各メディアでも有名な東京都ご出身の料理人笠原 将弘は、高校卒業後「正月屋吉兆」で9年間修業後、実家の焼鳥店を継がれ、2004年9月に恵比寿に「賛否両論」を開店されています。
メニューは季節の素材を活かした「おまかせコース」のみです。因みにお料理のおしながきは、ありません。
本日いただいたおまかせメニューです。
〇蛸の桜煮、菜の花のお浸し、フキ梅和え煮
〇こごみのおかき揚げ、蕗の薹のしんじ
〇なれそれとワカメ酢の物、鴨ロース、白ミル貝のお浸し黄色ニラ、新じゃがいもの胡麻和え、春キャベツ
〇グリンピースの入ったつくねの沢煮
〇鯛とアオリイカと炙りのサワラ
〇桜鱒と筍の木の芽焼き
〇うるいと椎茸の茶碗蒸し 桜エビの餡掛けソース
〇いぶりがっことマスカルポーネ
〇ホタルイカと新生姜の炊き込みご飯
〇とり将プリン、焼き最中、きなこアイス
2013年に名古屋、2019年に金沢に店をオープンされています。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。