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広尾にある野菜が豊富な隠れ家的な創作ベトナム料理の店@kitchen|オヤジの食べ歩き日記
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熊プー
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店名 |
kitchen(キッチン)
|
---|---|
ジャンル | ベトナム料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3409-5039 |
予約可否 |
予約可 新型コロナウイルス感染症拡大防止対策のため、年内はレストラン営業を臨時休業し、テイクアウトとお取り寄せの販売を行っております。詳しくはキッチンのInstagramまたはWebShopページをご覧ください。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線広尾駅3番出口より徒歩10分 広尾駅から626m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
17席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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都内に台風が接近してる夜に前から気になっていた野菜料理が豊富な創作ベトナム料理屋さんにやっと行く事が出来ました
お店は広尾の住宅街にあるマンションの一室にあって隠れ家感満載のお店で美人姉妹が運営してる知る人ぞ知るベトナム料理屋で人気のあるお店だよ。
店内は小さなお店だけど木の香りが漂いそうな雰囲気のお店で良いと思います。
メニュー表も独特て面白い
今回はトムヤムクン鍋コース4500円でお願いしました✌️
生春巻き
いきなり野菜満載な生春巻きが出ますこのお店の一押しメニューだよ。東風
タレはゴマ油、サルサソース、ニンニクマヨネーズ、コチュジャンの4種類あります。
この生春巻きが野菜がたっぷり詰まっていてシャキシャキしていてめちゃ美味しかった。
自分はニンニクマヨネーズが一番美味しかった
揚げ春巻き
揚げ春巻きは衣がサクサクしていて美味しかった。
焼き春巻き
最初見た時は肉巻きかと思ったがこれが普通にお肉食べてる感じで香ばしくて美味しかった。
生、揚げ、焼きでこんなにも違うんだねベトナム風卵焼き
この卵焼きも具材がたっぷり入っていて美味しかったよ。
ベトナム風トンカツ
ベトナム風トンカツは豚のバラ肉はカリッとしていて香ばしくて良かったよ
そしてメインのトムヤムクン鍋登場
椎茸、シメジ、えのき茸、クレソン、豚肉、イカ、海老や野菜等が並べられてます。
別皿にはキノコ類やレタス、トマト等野菜に〆の春雨が盛ってあります。先ずはキノコ類を中心のトムヤムクン鍋に放り入れます(笑)
グツグツ煮立ったら食べ頃だよ豚肉やイカなどをしゃぶしゃぶしてね
スープは程よい酸味と後から辛さが来て野菜や豚肉の旨味が凝縮されていて美味しかった
何より野菜を沢山食べれるのが良いね。
後からトマトを入れるとトマト鍋みたいに味変されていて良いよ。
混ぜ混ぜ御飯
これがナッツが香ばしくてクレソンが爽快感がありめちゃ美味しかった。
トマトを投入してトマト鍋風にしたらトマトの酸味が僅かに感じられるけどさっぱりしていて美味しかった辛いけどね(笑)
〆は春雨を投入するよ。
この春雨がスープを吸っていてめちゃ美味しかった
デザートはベトナムのスイーツちぇーです。
ちぇーって初めて食べたが白玉やコーヒーゼリー(?)が入っていて和風でめちゃ甘かったが美味しかったよ。
店内は台風が近づいてるのに満席でした。
殆どがカップルと女性客で本場のベトナム料理とは微妙に違い日本人好みにあった野菜たっぷりのヘルシーな創作ベトナム料理屋って感じでした。
これで一人当たり5500円くらいでリーズナブルだと思います。
あとベトナム焼酎はロックで飲むと度数が強いので危険です(笑)
このお店は平日のみの営業で田舎者のオヤジに通うのが難しいけどまた機会が有れば再訪したいと思います(^o^)/