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麻布十番に店を構える「麻布うか」でランチ。夜は割烹として名を知られる同店、昼の献立もまた完成度が高く、和食の本質を静かに伝えてくる内容である。白木のカウンターに身を置くと、余計な装飾を排した空間と同様、料理もまた過度な演出に頼らず、素材と仕事で勝負していることが伝わってくる。先付から八寸にかけては、季節感を丁寧に織り込んだ構成。鮪と白身の造りは鮮度が良く、切り付けも端正で、薬味との... お店の口コミを見る

麻布うか (麻布十番/日本料理)

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2. 平均・分布
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厳選素材の旨みを活かす、新感覚の創作和食とペアリング。和の美を感じる落ち着いた空間で堪能

確かな目利きで選び抜いた産地直送の食材を使い、素材本来の旨みを引き出して一皿一皿に込める【麻布うか】。名店で磨いた料理長が、伝統の技と独自の感性で紡ぎ出す“新しい和食”は、訪れる人々の心を虜にする味わい。豊富な地酒やワインとのペアリング提案で、食事の時間をより豊かに演出します。上質な和モダン空間には、茶室風個室や半個室を完備。接待や記念日、海外ゲストを迎える大切な時間に落ち着きと彩りを添えます。
...

お店のこだわり

空間

上質な和モダン空間。記念日や海外ゲストへのおもてなしにも

料理人

名店で研鑽した料理長が織りなす、伝統と創造の和食の新しい形

料理

四季の恵みを丁寧に仕立てた和の味わい

ドリンク

上質な時間を彩る銘酒の数々を落ち着いた空間で

コース

ディナー2月限定♦彩雲コース♦料理長おすすめ厳選食材コース10品

コース詳細

22,000円 (税込)

ディナー2月限定♦早雲コース♦スタンダード♦料理長旬のおまかせコース9品

コース詳細

15,000円 (税込)

ランチ・ディナー2月限定♦雲海コース♦ショートコース8品

コース詳細

11,000円 (税込)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麻布うか
ジャンル	日本料理、創作料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5596-6179
予約可否	予約可キャンセル料７日前30% ３日前50% 当日100%
住所	東京都港区麻布十番2-1-2 PRIME A 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大江戸線麻布十番駅徒歩3分南北線麻布十番駅徒歩30秒麻布十番駅から111m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 17:00 - 00:00 日定休日 ■最終入店時間 21時30分 ■定休日日曜日 ■不定休月曜日　（電話でご確認ください。） ※ランチ天鼓コースは予約制です。 ※夜は予約制です。ご来店の際は、あらかじめご連絡をお願い致します。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	※サービス料として、昼５％・夜10%を頂戴致します。※アラカルトをご利用のお客様で20時以降にご来店の場合は、お席料として1,000円を頂戴しております。

席・設備

席数	23席（カウンター9席、半個室(4名×2部屋)、完全個室(6名×1部屋)）
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	有（4人可、6人可） ※完全個室をご希望の場合は室料として5,000円を頂戴致します。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、複数言語メニューあり（英語、中国語簡体字、韓国語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）
お子様連れ	子供可（小学生可）
オープン日	2025年9月1日
電話番号	03-6453-6770
初投稿者	辛口リースリング（4022）

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■最終入店時間
21時30分
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※ランチ天鼓コースは予約制です。
※夜は予約制です。ご来店の際は、あらかじめご連絡をお願い致します。

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麻布十番に店を構える「麻布うか」でランチ。夜は割烹として名を知られる同店、昼の献立もまた完成度が高く、和食の本質を静かに伝えてくる内容である。

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先付から八寸にかけては、季節感を丁寧に織り込んだ構成。鮪と白身の造りは鮮度が良く、切り付けも端正で、薬味との...

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正社員

月給280,000円~350,000円

勤務時間9:00~22:30 休憩2時間　シフト制　残業あり（20時間）

ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、ホール業務全般をお任せ致します。詳細を見る

ホールスタッフ・サービススタッフ

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ドリンク上質な時間を彩る銘酒の数々を落ち着いた空間で

厳選したシャンパン・ワイン・日本酒・焼酎、そして上質なウイスキーを取り揃えております。お食事の味わいを引き立てる一杯から、ゆっくりと嗜む贅沢な銘柄まで、お客様のお好みに合わせてお楽しみいただけます。心地よい余韻とともに、上質なひとときをお過ごしください。

麻布うか - 麻布十番（日本料理）

麻布うか