Name: 麻布十番 鮨とも
Address: 麻布十番2-6-2 THE CITY 麻布十番 Ⅰ AVANTI 4F, 港区, 東京都, 1060045, JP
Telephone: 03-6804-5321
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.33

この口コミは、青森にんにくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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青森にんにく口コミ409件フォロワー350人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

全6席の雰囲気あるお寿司屋です

【お店の場所】
　東京メトロ南北線麻布十番駅南2出入口
　徒歩約3分。
【訪問日時】
　休日(土曜) 19:30頃。
【混み具合】
　満6席のためか満席。
【注文内容】
　お任せ鮨コース (¥19,800)
　- 茶碗蒸し
　- サワラの藁焼き
　- 太刀魚の塩焼き
　- 子持ちのヤリイカ
　- 春子鯛の昆布締め
　- ホッキ貝の握り
　- 中トロ
　- コハダ
　- 車海老
　- プリン巻き (あん肝のご飯巻き)
　- フグの白子のお吸い物
　- アオリイカの握り
　- アジの握り
　- 赤身の漬け
　- 大トロ
　- ウニの手巻き
　- 玉子焼き
　- 穴子の握り (塩&タレ)
　- 味噌汁
【所感】
　此方は完全予約制で、2週間前に予約しました。
　主題の通り、全6席で非常に趣のある雰囲気です。

　各料理の感想は以下に記載しますが、
　総じてどれも舌鼓を打つ程の美味しさでした！

　● 茶碗蒸し
　　→ 後のせでウニや毛蟹が乗り、贅沢な1品。
　　　お米が食感の良いアクセントになってます。
　● サワラの藁焼き
　　→ 口にした瞬間に藁の香ばしい香りが鼻から
　　　抜けます。万能ネギとの相性抜群です。
　● 太刀魚の塩焼き
　　→ 淡白なイメージの太刀魚ですが、
　　　熱を通すことで旨みが凝縮され絶品です。
　　　とても美味しかったです。
　● 子持ちのヤリイカ
　　→ そろそろ春なんだなーと感じる一品。
　　　上品な甘みと濃厚な真子がベストマッチです。
　● 春子鯛の昆布締め
　　→ 非常に小さく、捌くのが大変な為、
　　　あまり見ることのない春日鯛ですが、
　　　柔らかな食感とほんのりとした甘みがあり、
　　　個人的には上位で好きな魚です。
　● ホッキ貝の握り
　　→ 非常に大ぶり/肉厚なホッキ貝で、
　　　甘味を含んだ独特な歯応えが堪りません！
　● 中トロ
　　→ 今日頂いた中で1番美味しかったです。
　　　三宅島産と珍しかったですが、
　　　圧倒的な旨みと上品な甘みがありました。
　● コハダ
　　→ 非常に肉厚で濃厚な醤油タレと相性抜群。
　● 車海老
　　→ 70℃の低温にて調理された車海老は、
　　　ぷりっぷりかつえび本来の旨みがぐっと
　　　引き出され、弾けるような美味しさでした。
　● プリン巻き
　　→ あん肝のご飯巻きで、あん肝の濃厚さは勿論、
　　　あっさりした胡瓜がまた良い。
　● フグの白子のお吸い物
　　→ 白子は非常に濃厚かつクリーミー。
　　　事前に炭で炙ることで表面はパリッとし、
　　　中はドロっと。食感の違いも味わえます。
　● アオリイカの握り
　　→ 塩で食べる事で甘みがより引き立ってました。
　● アジの握り
　　→ 高知県産のアジ。
　　　縞鯵かと見間違えるほどの上品なコクのある
　　　味わい。万能ネギや生姜のすりおろしとの
　　　相性もgood。
　● 赤身の漬け
　　→ シャリと赤身との間に柚子の皮が入っており、
　　　それもまた非常に良いアクセントに。
　● 大トロ
　　→ これぞ旨み。食べた後の余韻も長いです。
　● ウニの手巻き
　　→ 適度に海感があり、そして言わずもがな濃厚。
　　　抜群の美味しさでした。
　● 玉子焼き
　　→ 「もはやプリンか？」と思う位の甘み。
　　　めちゃくちゃ美味しかったです。
　● 穴子の握り (塩&タレ)
　　→ 握りの〆は穴子。
　　　タレを頂いた後にさっぱりした塩でおしまい！
　● 味噌汁
　　→ 鰹ベースの出汁が絶品で、幾らでも飲めます。

とても美味しく、非常に充実した夜でした。
本日はご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麻布十番鮨とも
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5600-1202
予約可否	完全予約制香水等においの強い物をつけてのご入店はお控え下さい。
住所	東京都港区麻布十番2-6-2 THE CITY 麻布十番 Ⅰ AVANTI 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【交通機関】東京メトロ南北線・都営大江戸線麻布十番駅「7」番出入り口より徒歩4分【お車・タクシー】「鳥居坂下」交差点すぐ麻布十番駅から267m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 20:30 L.O. ドリンク22:30 土・日・祝日 17:00 - 21:30 ■ 営業時間【平日】入店可能時間 18:00～20:30 御予約状況によりお時間の調整が可能です。【土・日・祝】 1部：17:00～19:00 2部：19:30～21:30 土日祝日1週間前よりご連絡頂ければお時間の融通ができますのでお問い合わせ下さい。（空席がある場合に限ります） ■ 定休日不定休第1第3日曜日を定休日とさせていただいております。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（楽天ペイ）

席・設備

席数	6席
最大予約可能人数	着席時 7人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣の駐車場をご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	事前にご相談ください
ドレスコード	なし
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushitomo_azabu/
オープン日	2022年12月19日
電話番号	03-6804-5321
初投稿者	8810s560（0）