メニュー・プラン : 十番右京

美味しいポテトサラダにトリュフの香り。
人気メニュー！
(S) 1188円
(R) 1738円

「北あかり」という高級じゃがいもを使用。
食感が楽しいポテトサラダです。
(S) 748円
(R) 1078円

苦味の少ないケールとコーンスプラウトをサラダにしました。アクセントに燻製カシューナッツを使った食べやすいサラダです。
(S)980円
(R)1480円

大量の「パクチー」だけをわさびドレッシングで仕上げた大人気メニュー！
パクチー嫌いが治る人続出！
是非食べてみて下さい！
(S) 1078円
(R) 1628円

懐かしのタラモサラダに蟹ととびっこを贅沢にトッピングしました。
アクセントに胡瓜の香りのハーブが○

有名シェフに教えてもらった驚くような甘さと酸味のバランスが際立つフルーツトマトを使ったブッラータ！

静岡県産紅ほっぺをつかったブッラータです。
お好みでオリーブオイルとお塩をかけてお召し上がりください。
※仕入れによって品種が変わることがあります。

旬の鮮魚を生ハムで包みフライにしました。
絶品オリーブオイルと塩でお楽しみ下さい。

熱々トロトロのクリーム感！
自家製タルタルソースがこれまた旨い！
１個から追加できます。

定番のホタルイカのお刺身を辛子卵黄酢味噌で！

ホタルイカを屋台風イカ焼きに！
新潟の伝統香辛料のかんずりとご一緒に！

旬の白魚のお刺身に唐墨をかけました。
お醤油をつけても◎

ふわふわの白魚に唐墨の塩味がベストマッチです。

蓮根のシャキシャキ感と旨味が最高！

神楽南蛮とかんずり、八丁味噌などの調味料を使った麻婆豆腐です。

旬の鮮魚を瞬間燻製にしました。
絶品オリーブオイルと塩でお楽しみ下さい。
S 1408円
R 1848円

１個から追加できます。

分厚くカットしたポチギにクミンをかけました。
この組み合わせは沖縄料理店では置いてありません！

昆布締めした帆立と山菜の効いた薩摩揚げです。
焼酎のおつまみに。

骨まで軽く噛み切れる柔らかさ！
ホントに美味しい！
1個から追加できます。

この組み合わせも最高で人気です！
これの丼もあります！

ハンバーグの中に仕込んだ食感の良い「とあるもの」がアクセント！

分厚くカットした銀ダラを右京でブレンドした味噌に漬け込み焼き上げました。
(S) 1408円
(R) 2178

臭みの少ないスプリングラムを使ったラムカツです。
自家製BBQソースをつけてお召し上がり下さい。

黒毛和牛のミスジを使った柔らかいローストビーフを味噌ダレに漬け込みました。芥子菜とセルバチコのサラダとご一緒に！

贅沢トッピング
ウニ 935円　キャビアと金箔 1100円

レアに揚げた明太子は一味違う！

芽ねぎを使った衣を纏わせて天ぷらにしました。
お好みで醤油をかけても◎

フランス産モリーユ茸を天ぷらにしました。
ご賞味ください。

定番のサクサクの筍天ぷらをお塩や木の芽味噌でご賞味ください。

新物の小豆島オリーブを昆布締めにしました！
優しい塩味と昆布の風味をお楽しみください！
お酒のお供に。

子持ち昆布を出汁に漬けてお刺身風にしました。

サメの軟骨と梅肉、飛びっこの和え物。

山椒香る枝豆です！ビールのアテにどうぞ。

ふきのとう特有のほろ苦さと香りを冷奴でお楽しみください。

柔らかく炊いた米麹を使った味噌に漬け込みました。

春限定の春トリュフ「ビアンケット」をベルギー産ホワイトアスパラで。
国産のホワイトアスパラとは違うほろ苦さをお楽しみ下さい。

カルピス社が作っている”幻のバター”とキャビアとも程よい塩味と香り、濃厚さをお楽しみください！
2カット　1639円
4カット　3278円

トロける食感とクリーミーな雲丹をお刺身で食べたい方に。

新鮮な甘海老を酒盗漬けにしました。
お酒のアテに。

長崎のボラの卵巣を使った生のカラスミです。
日本酒のアテに。

プチプチ食感のたっぷりキャビアとサワークリームの爽やかなコクが絶妙なコンビネーション！ワインに良く合います！
30g 7678円
50g 10868円

ご飯の量はお茶碗に軽くです。
※時期により値段異なります。今はサマートリュフです。
サマートリュフ　2178円
オータムトリュフ　2948円
黒トリュフ　3278円

(贅沢トッピング)
ウニ　＋935円
キャビアと金箔　＋1100円

口の中でトロけるフォアグラと和風照り焼きソースのコンビネーション。

隠し味がしてありますので醤油は使わずこのまま食べて下さい。

さっぱりした脂身の山形牛とイタリア産トリュフを使ったすき焼きご飯です。

痺れる辛さと爽やかな山椒の香りをふんだんに楽しめるすき焼きご飯です。

ねっとりした塩いくらです。
醤油は使わないでください。

上質な甘いウニで大人気です。

贅沢なキャビアのおちょこ丼です。

大粒で美味しいお米です。
大盛り+110円

昔ながらの無添加で甘くない酸っぱい梅干しです。

十番右京が北海道の製麺会社の別注した「コシのある沖縄そば」を使用しています。沖縄そばとしては今までにない食感と名物のトロける軟骨ソーキのコンビネーションをお楽しみ下さい。
S 968円
R 1188円

自家製の北海道で作ったモッチモチの麺とイタリア産トリュフをふんだんに使った十番右京の新しい特製まぜそばです。

トリュフ倍量 1760円

濃厚な抹茶アイスとあまおうの柔らかな酸味で爽やかな美味しさに！
桜のあんが良いアクセントです。

ご注文頂いてから焼くので１０分程お時間頂きます。

抹茶とお麩の和風モンブラン！
栗の風味と抹茶が絶妙です。