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アシカのチョイ呑み放浪記!麻布十番のラピュタみたいなビルで創作フレンチをペアリングで!カジュアルな雰囲気でもお味は本格的ですな!
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アシカの親分。
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店名 |
麻布Lasen(ラセン)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、フレンチ、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-6193 |
予約可否 |
予約可 プライベートテラス付のVIP席は個室料(ディナー:11,000円/1部屋、ランチ5,500円/1部屋)がかかります。 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線 麻布十番駅 7番出口 徒歩4分 麻布十番駅から350m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
22席 (カウンター席あり / ソファー席あり / テラス・屋外席あり / 完全個室) |
---|---|
最大予約可能人数 |
立食時 40人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) テーブル個室あり(1室/2名様用/扉・壁あり) テーブル個室あり(1室/2名~4名様用/扉・壁あり) テーブル個室あり(1室/6名様用/扉・壁あり) テーブル個室あり(1室/4名~14名様用/扉・壁あり) |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 エレベーター前に喫煙所あり。VIPルームご利用のお客様は専用テラスで喫煙可 |
駐車場 |
有 共有有料 (横にコインパーキングがございます。) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 個室等のご案内ができ、お子様メニューもございますので、スタッフまでお問い合わせください。 |
ドレスコード | 特にございません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年12月4日 |
電話番号 |
03-6434-9721 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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今夜は六本木さくら坂を下った麻布十番のディナー!
草木に覆われたラピュタみたいなビルのお店に入ると、
らせん階段のあるメゾネットの空間!
だからお店の名前もラセンなのね!
なんだか、ラピュタの中に入ったみたい!
そんな話をしながらシャンパンで乾杯!
アシカはワインをペアリングでいただきましょう!
では、いきます!
アミューズ!
マッシュルームとポルチーニ茸のカプチーノ仕立て!
濃厚なキノコのロワイヤル!
泡立ち弾ける繊細な味わいが口に広がります!
真鯛のマリネ もものすけ パッションベッパー!
桜鯛にキャビアの塩味とパッションベッパーの余韻!
蕪のもものすけはフルーツのようなみずみずしさ!
一口でいただく至福の一皿からスタート!
豚コンソメのフラン!
なめらかなフランの食感にコンソメの深みある味わい!
さやえんどうの鮮やかなコントラストが映えます!
寒い冬にはカラダも温まりますね!
オーロラサーモン 洋梨 液体窒素?
肉厚なサーモンは低温調理で仕上げたミキュイ!
液体窒素で一気に冷却したビーツソースを!
見た目鮮やかに温度で変わる味わいを楽しみます!
クルミオイルの粉末ソースとタプナードで、
多彩な味わいを楽しめるオードブルですね!
鮟鱇 アスパラガス!
アロゼで旨味を閉じ込めたアンコウの身!
表面はこんがりと中はふっくら!
ディルとブールブランの定番ソースの相性はもちろん、
バルサミコソースで脂の甘さが引き立ちます!
生雲丹 からすみ!
濃厚クリームをまとったスパゲッティーニ!
イタリア産カラスミたっぷりと塩味もいい感じ!
残ったソースもパンでしっかりいただきましょう!
蝦夷鹿 トリュフ 赤ワイン!
北海道白糠町産のエゾジカをローストで!
高タンパクな赤身肉にはしっとりやわらか!
トリュフ香るポルト酒のソースかいいバランス!
ほんのりとジビエらしさの余韻も上品です!
苺 ティラミス!
ティラミスの仕上げにエスプレッソソースを!
大人らしさのビターな仕上がりは食後にさっぱり!
苺の爽やかな味わいもいいですね!
食後はテラスでチョイと酔いさまし!
夜風がなんだかいい気持ちですな!
プティフールとハーブティーでほっこり!
レモンシロップを入れるとブルーがバイオレットに!
なんだか不思議な気分です!
チョイとアシカのブルーなハートもピンク色!?
本格的フレンチは創作的なメニューの数々!
ギャルソンさんのこまやかな気遣いに楽しい会話!
ステキな時間をラピュタで過ごして!
このあとはもう一軒いっちゃいますかな!