テール焼きは必食!上品なカウンター席で絶品・良質な肉をこだわりのタレで。 : 味涎

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

神泡認定店

味涎

(アジセン)

この口コミは、えり助さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/08訪問2回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0

再び。
ちょっと遅めの22時半ころ。
空いてますっ。
聞いたらさっきまで忙しくて天手古舞だったとか!
この時間狙い目かも♥

・お通しの牛テールスープ
・ロース
・ハラミ
・牛テール焼き
・かめのこ
・トモ三角 厚切り

ロースとハラミやっぱすごく好きです。
ラストのトモサンカク。
なんかいい塊肉をどんっとまな板の上に乗せるのを見るや否や、、
「なにそれ!」
丁寧に余分な脂を切って、厚切りで用意してくださいました。
そのまま焼いて~
包丁でカット。
うまい・・

今日も絶好調でした♪
ごちそうさまでした。


それにしても
やっぱlx9だと肉の色が美しくないんだわ。げっそり
それだけが悔しい〜
私の相棒No.1の富士フイルムが優秀ですな。XH1君です。
大きいからTPOを選ぶんだけどね。
とか言ってほぼ、常に持ち歩いてるけど。
出番があってもなくてもあることを常に想定する、それが、、、、あれ?カメラマンだっけ?私

  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • {"count_target":".js-result-Review-105188281 .js-count","target":".js-like-button-Review-105188281","content_type":"Review","content_id":105188281,"voted_flag":null,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
2019/07訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

テール焼きは必食!上品なカウンター席で絶品・良質な肉をこだわりのタレで。

ここを大好きな方に連れてきてもらいました。
めちゃくちゃ好きみたいでその愛は溢れるほど伝わりましたww
でも恐らく「あじせん愛」を聞かなかったとしても、私はこのお店を気に入ったはずです。
こんなご近所さんなのに今更感満載な私ですけど。


さて、何を食べるかは相方にお任せしときます。
細かいところは忘れちゃったのでざっくりと記憶に残ったのを。

牛テール焼きって生まれて初めて食べたんだけど、
何でこんなおいしいんでしょうね?
旨みしかないに決まってる骨のまわり・・
お肉は柔らかくてほろっほろ。
脂身のところまで甘く濃い肉の味がついていて・・

もう夢中になって素手でしゃぶりつきます。
身はあっという間に食べちゃったけど、、
ああ、きっと骨を舐めて、そのまま吸ったりしても美味しんじゃないかな・・
もう止まりません。
このおいしさ。
是非お勧めします。
というか絶対食べるべきです。
焼肉じゃなくてもこれだけ食べにくる価値あります!!!キリッ


とにかく肉がうまいです。
肉質がいいのがよくわかります。
ロースの部分は唇に触れたような柔らかさ・・
いえ、もっと変態なこと言っていいですか?今思いついたんで。
例えるなら・・
キスした時の舌を絡めたときの、あの温度と、柔らかさと、、

そしてハラミ。
何だかこんな上品に感じたハラミ初めてかも?
まずロース同様に柔らかい印象が強く、加えて程よい弾力と噛み応えを覚えます。
味も赤身らしいアッサリ感をもちつつ甘味もほどよく。

タレは自家製極秘のたれで。
酸味のきいた醤油ダレ?(レシピは秘密っ)これにスライスした玉ねぎが入ったたタレが抜群においしくて・・・
肉と相性が昇天するほど合うんです。

私はお肉は塩か、ワサビか、シンプルに頂くほうですが・・
このタレはやばいです。
肉を食べに行くときに持ち歩きたいくらい好きです。

ほどよい酸味の効いた主張しすぎない優しい味のタレ。
辛くなくほのかに甘い、玉ねぎのスライスが入ってて。
またこの玉ねぎがタレに良く合っていて・・
これだけでも立派な一皿になるような。

で、絶対お肉の味を壊さないんです。
むしろ、この暑い夏にぴったりな、爽やかな風味にしてくれるんです。

肉質の良さから胃がもたれるような脂は感じませんし、実際そうですが、
その良質な脂感をさらっとさせてくれるタレですね~。
うまい×うまい的な?

それから自家製の水キムチも、発酵の香りがすごく好きで、辛くないし、さらりと頂けておいしい。
お肉に乗せて食べてもgoodでした。

飲み物は
シャンパンマッコリから始まりレモンサワーへと。
このシャンパンマッコリ、めっちゃおいしい・・・
ふつふつした炭酸が心地よいのと、
アルコールをさほど感じず、甘味と酸味がしっかりする味です。
飲みやすくて一瞬でなくなりますww


すべてシェフの焼き加減で頂くお肉。
その絶妙なカットの具合と、焼き加減に感動です~
またぜひ!ごちそうさまでした!

お土産のおにぎりも絶品ですよ~~

  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • 味涎 -
  • {"count_target":".js-result-Review-105186374 .js-count","target":".js-like-button-Review-105186374","content_type":"Review","content_id":105186374,"voted_flag":null,"count":26,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

えり助

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

えり助さんの他のお店の口コミ

えり助さんの口コミ一覧(772件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
味涎(アジセン)
ジャンル 焼肉、韓国料理
予約・
お問い合わせ

03-6459-4429

予約可否

予約可

住所

東京都港区麻布十番3-3-9 B1F

交通手段

麻布十番駅より徒歩3分

麻布十番駅から318m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 17:00 - 00:00
  • 水・祝日

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(全席) 個室料10%

席・設備

席数

20席

(カウンター8席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

完全個室1部屋(4人) 半個室1部屋(8人)

貸切

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

公式アカウント
オープン日

2019年1月5日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

森田 昌典森田 昌典(3534)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム