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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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店名 |
てんぷら前平
|
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-6435-1996 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
麻布十番駅から218m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 目の前にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月1日 |
備考 |
ご予約はお電話またはインターネットの予約サイト(ポケットコンシェルジュ)からお願いします。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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友人たちとゴルフの後の食事会で訪問した。
ご主人の前平さんはミシュラン☆を獲得した職人を輩出している
お茶の水の歴史あるホテルの天ぷら屋出身。
実は私も何年か前に行ったことあるのだが設備は古くて風情があるのだが、
天ぷらはいまいちだったような記憶がある。
そんなあまり良くないイメージを引きずって
前平さんの天ぷらをいただいたのだがいい意味で裏切られた。
御茶ノ水のそれとはビジュアルも違うしもっとあっさり上がってる。
天ぷらの種も独自で工夫を凝らして凝らしたものが多く
例えば小松菜の根の部分を上げたものとか、
締めのご飯もまぜご飯上に天ぷらを乗せた天丼など、
前平さんの独自のセンスを加えて提供している。
本人の人柄もよく、しかもよく勉強もしていると思う。
突っ込みどころはなくはないのだが、
他所の天ぷらとはちょと趣の違う仕事が見られます。
美味しいので温かい目で見守りたいですね。