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野菜が美味しいワインバー
都内に何店舗も出店して、あらゆるレビュアー様たちが訪問しているWE ARE THE FARM。
いつか行きたいと思いながらも、なかなかその機会に恵まれずにおりましたが、やっとその時がやってまいりました。
千葉県佐倉市の契約農家から取り寄せた新鮮な野菜を使った料理が売りの様です。
麻布十番の広い100円パーキングの横にお店がありました。
店内に入ると農家の納屋をイメージしたようなオシャレな雰囲気。
店内は土地柄なのか外国人がちらほら。
メニューとにらめっこし、以下を注文しました。
スペシャルファーマーズコース5800円
①世界一トマト バジルとフレッシュチーズ
②本日収穫葉物を使ったサラダ
③本日取れた野菜を使った料理3品
④フォアグラと黒田五寸人参
⑤肉チョイス1 合鴨モッツァレラチーズのグリル+600円
⑤肉チョイス2 国産黒毛和牛赤身+900円
⑥世界一トマトのジュレとレモングラスのパンナコッタ+780円
⑦オーガニックコーヒー580円
最初にメロンを半割にしてくり抜いた中にシャンパンを注ぐという贅沢なお酒は1980円と値段も豪華。しかしなかなか面白い演出ですね。フレッシュチーズはブラータチーズで饅頭の様な形をしています。割ってみると中からクリーム状のチーズがトローリと出てこりゃ美味いに決まってますね。本日収穫葉物野菜は、深緑色のケールに真っ赤なビーツを合わせて鮮やかすぎる色合い。シャキッとしたケールは鮮度が高そうですね。野菜料理3品は玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモ・ツルムラサキのグリル。あれ?4品あるけど、まぁ多い分には良いでしょう。フォアグラは小さくカットしカリッとポワレしている感じ。合鴨はモッツァレラチーズをたっぷりかけて広がったチーズがガリっと固まって、なんか面白い見た目ですけど。合鴨の火入れも悪く無く、なかなか美味しい。国産黒毛和牛も小さくカットして、サシの入り方は良い具合。火入れも良いですね。コースに含まれていないため別注文したパンナコッタは、レモングラスの香りよし。全体的に良く考えられたメニュー構成で満足度は高いと思います。ドリンクやプラスアルファの注文であれよあれよという間に一人10000円を超えましたので、もう少し安くすむとなお良いかと思いますが、野菜が美味しく食べられるというコンセプトは非常に魅力的。ここは恐らく再訪する事になると思います。
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店名 |
WE ARE THE FARM 麻布十番(ウィーアーザファーム)
|
---|---|
ジャンル | バル、野菜料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-2057 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
南北線麻布十番4番出口から徒歩7分 麻布十番駅から335m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
個室利用別途10% |
席数 |
50席 (テーブル席、カウンター席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室をご用意しております。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 目の前が無人駐車場になっております |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題、食べ放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(小学生可) ・お子様も1ドリンク1オーダーは必ず頂いております。 |
ドレスコード | カジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年8月25日 |
電話番号 |
03-6447-5510 |
備考 |
2023年11月よりお支払い方法はキャッシュレスとなります。 |
関連店舗情報 | WE ARE THE FARMの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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以前にテイクアウトしたお台場の「WE ARE THE FARM」が思った以上にチープな仕上がりだったので残念な思いをしました。
しかしそれよりも前に麻布十番店へ行った時の印象はとても良かったので、ここならと思ってテイクアウトしてみる事に。
さすが麻布十番は大人の町ですから、このコロナ禍において平日夜は人気が少ない。
予約済みの料理を引き取りに行くと、店内は先客なし。
飲食店も大変ですね。
①人気の5品オードブルプレート3980円
②名物!畑の鉄板焼きバーニャカウダー2500円
③抹茶のケーキ785円
④ケールのケーキ965円
見た瞬間にお台場のテイクアウトとは比にならないクオリティ。
オードブルプレートは素晴らしい!!多品種の野菜はスーパーではあまり見かけないものが多いですね。野菜の中には蒸し鶏の胸肉とど真ん中にブラータチーズ。どちらも野菜との相性が最高ですね。野菜を美味しく食べるためのわき役が良いアクセントになっています。バーニャカウダーもまた大量野菜!!野菜の量に対してソースが少なすぎてそれは残念ですが、それでも美味しい♪ デザートは、そうですね。悪くは無いですが、なくても良かったかなぁ。とにかく野菜を大量摂取出来て幸せな気分になりました。やっぱり狙い通り、麻布十番店の方が断然上ですね~。