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本日夜空席わずか
050-5594-2057
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WE ARE THE FARM(ウィーアーザファーム)@麻布十番〜 野菜のチカラを感じる店 〜
WE ARE THE FARM(ウィーアーザファーム)@麻布十番〜 バーニャカウダと云う名の野菜の舟盛り!〜
◆出色の一皿に変えて
恵比寿店は何度か行っているので
麻布十番店に初訪問。
厨房内を横切って巨大冷蔵庫の扉を開けたら
まさかの個室と云うサプライズ、
この隠れ家感、半端ない(笑)
定番の世界一トマト バジルとフレッシュチーズで始まり、
フレッシュ・マッシュルームを
オリーブオイル、胡椒、能登・輪島の塩でごくシンプルに頂き、
ケールのとんぺい焼きと云う
変わりメニューながらきちんと野菜を頂き、
本日収穫 畑の鉄板焼きバーニャカウダが接岸、
大浦牛蒡のフリットに宇津木源助大根 自家製味噌、
淡路島奥州玉葱に千葉紫さつま芋、世界一トマトにビーツと
これは謂わば野菜の舟盛り!
しかも巨艦だけに食べ応えも十分(笑)
ホント美味しい野菜を存分に食べさせてくれる店。
◆今回のお品書き
4500円コース
世界一トマト バジルとフレッシュチーズ
生ハムのフレッシュチーズ包み
バジルソースとバルサミコソースで
フレッシュ・マッシュルーム
オリーブオイル、胡椒、能登・輪島の塩で
ケールのとんぺい焼き
本日収穫 畑の鉄板焼きバーニャカウダ:大浦牛蒡のフリット、
宇津木源助大根 自家製味噌、淡路島奥州玉葱、千葉紫さつま芋、
世界一トマト、ビーツ、塩 味噌 バーニャカウダソースで
黒田五寸人参とフォアグラのステーキ バルサミコのソース
黒毛和牛のサーロインステーキ
デザート盛合せ:三日間漬け込んだ豆乳フレンチトースト、
世界一トマトのパンナコッタ、バターナッツのアイス、
ケールのアイス
+お酒お任せで
(夜)8000円/人
◆この店の楽しみ方
<プロフ>
美味しいけれど扱いにくく大量流通に向かない固定種を
農薬や化学肥料を全く使わず、
(ビニールハウスを使わない)露地栽培で育てた
自家農園の野菜を供するレストラン。
<注 文>
今回注文のコースはオーガニック ベジコース4500円。
ドリンクはオーガニックビールが850円より、野菜を使ったものが780円より、
ワインがグラス780円より、ボトルが4500円より、ソフトドリンクが580円より、
野菜を使ったものが750円より。
野菜を使ったドリンクが面白く、悪くない味。
<雰囲気>
ふんだんのグリーンに木を多用した店は
ナチュラルなお洒落カフェのような雰囲気。
スタッフのおもてなしも素晴らしい。
◆情報出典
WE ARE THE FARMの店の一つ
ご馳走さまでした〜
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えこだねこ
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店名 |
WE ARE THE FARM 麻布十番(ウィーアーザファーム)
|
---|---|
ジャンル | バル、野菜料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-2057 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
南北線麻布十番4番出口から徒歩7分 麻布十番駅から335m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
個室利用別途10% |
席数 |
50席 (テーブル席、カウンター席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室をご用意しております。 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 目の前が無人駐車場になっております |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題、食べ放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(小学生可) ・お子様も1ドリンク1オーダーは必ず頂いております。 |
ドレスコード | カジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年8月25日 |
電話番号 |
03-6447-5510 |
備考 |
2023年11月よりお支払い方法はキャッシュレスとなります。 |
関連店舗情報 | WE ARE THE FARMの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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再 訪(20.6月)
1年半ぶりの再訪。
主役の野菜に加えて魚介メニューも加わったと聞きつけて再訪。
金目鯛に甘鯛、平目、オマール海老などを使ったメニューが揃う。
定番の世界一トマトとケールジェノベーゼのブラータチーズ、
ケールのサラダ、季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダはやはり美味、
魚介では世界一トマトとオマール海老のパスタがヒット!
◆今回のお品書き
世界一トマトとケールジェノベーゼのブラータチーズ
京都のボローニャのデニッシュ食パン
季節野菜と金目鯛と平目と甘鯛のカルパッチョ ビーツドレッシング
オーガニックケールのワイルドシーザーサラダと
オーガニックケールのベジデトックスサラダのハーフ&ハーフ
菊芋と甘鯛の松笠揚げ
季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダ:ヤングコーン、ズッキーニ、
ブラックビューティー、UFOズッキーニ、カラフル人参、
神田四葉胡瓜、成平いんげん、三浦大根
夏野菜と甘鯛のアクアパッツア
世界一トマトとオマール海老のパスタ
季節野菜のデザート盛り合わせ:ケールのパウンドケーキ、
ビーツのティラミス、豆乳に三日間漬け込んだ
自家製フレンチトースト
+ノンアルコール野菜ドリンク4杯
(夜)8000円/人
※以下は店の基本情報なので、初訪の内容と重複するも再掲載。
◆この店の楽しみ方
<プロフ>
美味しいけれど扱いにくく大量流通に向かない固定種を
農薬や化学肥料を全く使わず、
(ビニールハウスを使わない)露地栽培で育てた
自家農園の野菜を供するレストラン。
<注 文>
今回はアラカルトで注文。
ドリンクはオーガニックビールが850円より、
野菜を使ったものが780円より、
ワインがグラス780円より、ボトルが4500円より、
ソフトドリンクが580円より、
野菜を使ったものが750円より。
野菜を使ったドリンクが面白く、悪くない味。
<雰囲気>
ふんだんのグリーンに木を多用した店は
ナチュラルなお洒落カフェのような雰囲気。
スタッフのおもてなしも素晴らしい。