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タケマシュラン
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店名 |
閉店
ラ・シャルキュトリー釜津田(La Charcuterie KAMATSUDA)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、惣菜・デリ |
住所 | |
交通手段 |
麻布十番駅から176m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2016年10月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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Bistro釜津田がお向かいにテイクアウト専門店をオープンしました。
入店して驚く。そんじゃそこらの惣菜屋とはレベルが違います。そのまま皿に盛り付ければきちんとしたフランス料理屋でそのまま出せるような作り込み。
こちらはテリーヌ。おかず系からデザート系まで十数種類を取り揃えており、ややもすると代官山のレザンファンギャテ(Lesenfantsgates)を凌駕する品揃えかもしれません。
焼き物も豊富。こちらもおかず系からデザート系まで一通り揃っています。ホールでの注文の場合は事前に連絡しておいたほうが確実とのことです。
コチラはお弁当やサラダのコーナー。こんなに多種多様なラインナップを狭い厨房で造り上げストックするオペレーションには脱帽。
5つのテリーヌを購入。アンキモ、秋刀魚、うなぎ、野菜、パテドカンパーニュです。いずれも1,000円弱とリーズナブルな価格設定であり、レストランで食べるそれと同等の美味しさです。
その他、山盛りにパックされたサラダなども1,000円程度での提供であり、ヘタな定食屋で食べるよりも満足度は高いことでしょう。単なる惣菜屋として入店すれば腰を抜かす価格設定ですが、その品質は確か。これはホームパーティ用としてヘビロテしてしまいそうだ。
■写真付きのブログはコチラ⇒ http://www.takemachelin.com/2017/08/kama.html