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料理
国内消費量１％以下貴重な“国内産羊肉”
空間
カウンターメインの落ち着いた空間
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クリーミーな泡
ミクロン単位のきめ細やかさを実現したクリーミーな泡。細やかな霧状の泡の層を生み、飲むたびに泡が再生し長持ちします。
クリアなビール
ジョッキやタンブラーを徹底的に洗浄し、飲むたびにレーシングができる爽やかな味わいの黒ラベルを実現。
徹底した温度管理
グラス・樽・注出というすべての温度管理を徹底します。黒ラベル本来の味や香りが楽しめる注出時2～6℃の温度管理を実現します。
口コミ
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お店が選ぶピックアップ！口コミ
個人的に、東京で一番のジンギスカン！！！
『チウネ』の古田論史(サトシ)シェフが美味しいと言っていたので、これは間違いないと、以前から来たかったジンギスカン！ 食べログで「ジンギスカン」全国２位の3.96の店が東京にあるってすごいですね！ ラムとマトンの間の時期の国内産のホゲットが 素晴らしかった！ この日は、 山形県庄内産ホゲット 16ヶ月 サフォーク種、 北海道恵庭産ホゲット 16ヶ月 ポールドセット種、 北... 詳細を見る
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麻布十番の落ち着いた路地裏にある羊専門としてはNo.1と言って良い名店「羊SUNRISE」へ半年ぶりに訪問！ 三つの希少部位と、持ち込みワインという贅沢な組み合わせを堪能した... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
羊SUNRISE（ヒツジサンライズ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | ジンギスカン、焼肉、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-7266 |
| 予約可否 |
予約可 御予約は、ウェブ予約の「トレタ」にて賜ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅徒歩3分 麻布十番駅から191m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010401142548 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター１４席、テーブル４名（１卓のみ）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣接コインパーキング有 ※提携外 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年11月22日 |
| 電話番号 |
03-6809-3953 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 麻布十番
- ジンギスカン
- ラム
- 羊肉
- ホゲット
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[日]
定休日
[祝日]
17:00 - 23:00（L.O. 22:30）
■ 定休日
第1・第3 土曜日 -
アクセス方法を教えてください
麻布十番駅徒歩3分
-
このお店の口コミを教えてください
希少な国産羊肉を提供するジンギスカン専門店。国内消費量の1％以下とされる国産羊肉をはじめ、無冷凍のオーストラリア産やフランス産の羊肉も取り扱い、その鮮度と品質にこだわっています。  
店内はカウンター14席と4名用のテーブル席が1卓のみの全18席で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。 各席にはジンギスカン鍋が設置され、スタッフが目の前で丁寧に焼き上げてくれるスタイルです...
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料理国内消費量１％以下貴重な“国内産羊肉”
国産羊肉の国内消費量は１％以下。この希少価値の高い国産羊肉を、北海道、山形の羊飼いの方々から直接仕入れています。仕入れ時期により月齢は変わり、ラム、マトンのほか、その中間のホゲットが登場することも。羊肉本来の旨みや柔らかな舌触りをご堪能頂けます。
空間カウンターメインの落ち着いた空間
当店はカウンター席がメイン。スタッフが目の前で絶妙な火入れのジンギスカンをお作りします。また、小上がりの4名がけテーブルも１つ御用意しておりますので、周りを気にせずお食事を楽しまれたいという方は是非ご利用下さい。
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『国内産羊肉』が味わえる全国有数の店～職人が丁寧に焼き上げる絶品ジンギスカンをご堪能下さい
「羊の夜明け」「羊に光を」そんな想いを込めて
付けられた店名”羊SUNRISE”
国内消費量１％以下の希少な”国内産”をはじめ、
厳選した”オーストラリア産”の羊肉を全て
『無冷凍』で仕入れ。
その鮮度を極限まで活かす為、オーダー毎に職人が手切りし最高
の状態でお召し上がり頂きます。
今までの「硬い・臭い」などの概念を全て覆す、
新しいジンギスカンとの出会い、
羊をめぐる冒険をお楽しみ下さい。
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