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Yin の忘年会で〜♬
12月2日に Yin の忘年会があり初めておじゃま致しました。
昨年の夏オープンしたご近所にデリバリーもされている香港
料理のお店で、お母様が日暮里で経営されている ’申申’(シ
ンシン)の2号店になります。ここを仕切っていらっしゃる
のは娘の申申さんでチャキチャキの江戸ッ子のような方でご
ざいます。最初に ”皆さんお飲物はどうしますか?"→ 皆様
最初はビールでしたが私は寒がりなのでビールはパス→ 紹
興酒をお燗でお願いしたところ "うちの紹興酒は特別な紹興
酒で美味しいから常温で飲んでください”→ はい、わかりま
した、という展開〜お料理はコースでコース半ばに焼き餃子
と春巻→ ”うちの餃子と春巻は何もつけないで先ずそのまま
食べてください!美味しいから!!” なんか気持がイイです
ね・・私はプラチナ通りの藤田までアンジェリーナを歩かせ
てからタクシーで来て少し手前からまた歩かせて参りました
ので私としては先ず身体を暖めたかったのですが!(笑)
此の日は会費制で飲み放題付き¥7000〜全9品で蒸し鶏
→ ホタテ→ 焼き餃子→ 青菜→ 春巻→ 蟹と卵のあんかけ→
牛肉の炒め→ 炒飯→ 焼きそばというコース。焼き餃子は皮
が厚めで春巻はパリッと、炒め物や炒飯には 'ほのかな' 甘み
を感じる広東料理ベースの優しい香港の味〜♬ よかったと
思います。特に心に残る一皿はキューリがしんなりと蒸し鶏
に寄り添う前菜の一品と青菜で此の二品をいただく為だけに
再訪したい勢い!! 衝撃の青菜は炒めものでもボイルでもな
く、さっと瞬間蒸しにしたような・・生ではないのですが生
っぽさがあって〜どうしたらこんな風に仕上がるの?という
逸品でございました。新食感!! 焼そばも、お野菜たっぷり
でとってもヘルシー!! 新感覚のチャイニーズを目指してい
らっしゃるように感じました。また、奥様がいらっしゃられ
なかったお客様の為に自ら中華弁当を作成される、など・・
よく話し、よく動き、申申さんはお母様のお仕事振りを見な
がら大人になって今日という日があるのでしょう〜♬ アン
ジェリーナは久し振りでクララに会えて嬉しそうにしていま
した。6pm 過ぎから始まった忘年会は8pm 前に中締めと
なり、殆どの方が Yin へ・・私も皆様とシャンパーニュで本
日2度目の乾盃をして〜♬ アンジェリ―ナと帰宅の途に着
きました。坂の上に六本木ヒルズが見えて〜お向かいは和食
の西麻布’ゆかし’というロケーション〜道路沿いは飲食店メ
インになりますが周囲には住居用マンションや事務所も多く
申申さんの感性とパワーがあればデリバリーでも人気が出て
大谷選手のように二刀流でイケるのでは?
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マダム・チェチーリア
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店名 |
香港料理 申申 西麻布店(ホンコンリョウリ シンシン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3401-6033 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
広尾駅から698m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
34席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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蒸し鶏の ’しんなり’キューリと豆苗が絶品で!アンジーパパ
とぜひ一度!と思いつつ・・なかなかおじゃまする機会に恵
まれず外苑西通りを走るたびに申申の赤いサインが目に沁み
ておりました。そして今回!アンジェリーナとは叶いません
でしたがベアトリーチェと再訪〜♬ 基本的にワンOK店では
ありませんので ”絶対に吠えませんよね?”(バッグにすっぽ
り入るチワワかトイプー・サイズが理想的だったみたいで)
”ちょっと大きいから”〜でも端っこのテーブルで、という運
びになりましてエントランス奥のテーブルへ・・すると、そ
こに予約のお電話が!4名様ということで再び移動〜メルロ
ー(¥1400)とジャスミン・ティー(¥1000)清炒豆
苗(¥1200)皮蛋豆腐(¥1200)アサリと空芯菜のス
ープ(¥1200)大根餅(¥1200)をお願い致しました。
各テーブルにガーベラの一輪挿しとキャンドルが置かれて調
度品も格調高く、お洒落な間接照明に観葉植物・・明らかに
’町の中華屋さん’ とは一線を画す造りでございます。ボトル
・キープされていらっしゃるお客様多数で私の目線にはネー
ム・タグが付いたボトルがずらっ〜と並んで〜♬
清炒豆苗は豆苗のガーリック炒めで豆苗が生き生き!期待ど
おりの美味しさ!!皮蛋豆腐もピータンとお豆腐がよくなじ
んでいてアサリと空芯菜のスープはあっさり塩味、大根餅は
四川 の大根餅より柔らかい仕上がり〜♬ 大根餅は酢醤油で
いただくのが好きな私達はテーブルの上にお酢とお醤油がな
いことに気づき申申さんにお願いしますと ”味うすかったで
すか?うちの大根餅は何もつけないで食べる大根餅なんで!”
確かに、しっかり味が付いていてほんのり甘みを感じる香港
料理らしい大根餅ですが、お酢だけ!付けさせて戴きました
(あくまでも好みの問題)麺は〜汁そば好きリーチェパパの
チョイスでチンジャオロース湯麺(¥1600)ということ
になりました。申申の青椒肉絲は牛肉ではなく豚肉の細切り
にピーマンとタケノコ・・お醤油ベースのスープ・ヌードル
で瀞みの加減が絶妙〜♬ 本来は香港チャイニーズを満喫すべ
く腸詰めとか飲茶、温かい汁もの甘味などを食すべきところ
ですが B.G.M.で懐かしの70’s R&B を満喫しながら久し振
りで干し海老の出汁が香るチャイニーズ・ディナー・・ベア
トリーチェは(私達の後にいらしたのは若者4人組)もちろ
ん、吠えることなどなく自分のマットの上でお座りキープ!
申申さんからご褒美のおやつを戴きました。”私も家ではテ
ィーカップ飼ってて〜これ大好きなんですよ〜♬” そうでい
らしたのね・・♡ 本日は ’特別に’ 有難うございました!!